เหมือนยกฮ่องกงมาไว้อารีย์ สำหรับ Tsim Sha Tsui Fried Pork ร้านน้องใหม่สุดฮอต ในโครงการ Gump's Ari ที่ต้องการนำเสนอความอร่อยของหมูทอดสไตล์ฮ่องกง ให้คนไทยได้ลิ้มลอง ภายในร้านเล็กๆ สีสันสดใส ที่ไม่ว่าใครก็อยากตามไปเช็คอิน

ด้านหน้าร้านโดดเด่นด้วยกระเบื้องโมเสคสีรุ้ง ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากสถานีรถไฟฟ้าใต้ดินของฮ่องกง ชวนให้สะดุดตา ภายในเลือกใช้โทนสีเขียวเป็นหลัก ตกแต่งด้วยภาพตึกสายรุ้ง (Choi Hung Estate) และโปสเตอร์หนังฮ่องกงยุค 90 เข้ากับโคมไฟโทนสีส้มสลัวได้เป็นอย่างดี

เริ่มด้วยเมนูซิกเนเจอร์ หมูทอดฮ่องกง ข้าวผัดกานาฉ่าย (169.-) หมูสันนอกหอมนุ่มฟู ที่พิถีพิถันในการหมักและทอด เสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยหุงด้วยไขมันไก่ผัดกับกานาฉ่าย เสริมรสด้วยน้ำพริกเผาเซี่ยงไฮ้สูตรพิเศษ และซุปมะนาวดอง กินเพลินไม่เลี่ยน

ต่อด้วย เต้าหู้เฟรนช์ฟราส์ ซอสมะขาม (79.-) เต้าหูเฟรนช์ฟรายส์ ทอดมาแบบหอมกรอบ ไม่อมน้ำมัน จิ้มกินกับซอสมะขามรสเปรี้ยวหวาน หรือจะเลือกเป็น ถั่วแขกผัดพริกเกลือ (89.-) ความหวานกรอบจากถั่วแขก เข้ากันได้ดีกับความเผ็ดร้อนจากพริกกระเทียม

ต่อกันที่ เต้าหู้สดราดซอสเกาลูน (89.-) เต้าหู้เนื้อนุ่มนิ่ม ราดซอสเกาลูนสูตรเฉพาะของทางร้าน โรยด้วยปลาโอแห้ง หอมกลมกล่อม

อีกเมนูที่พลาดไม่ได้ เกี๊ยวจีนแพกวางตุ้ง (129.-) เกี๊ยวหมูอบที่ทางร้านนำมาทอดให้เป็นแพกรอบๆ แป้งบาง เนื้อหมูแน่น เต็มปากเต็มคำ

ชั้น 2 โครงการ Gump’s Ari (อารีย์ 4 ฝั่งเหนือ) กรุงเทพฯ

065-656-5659

ทุกวัน 11.00-18.00 น.

มีที่จอดรถ

tsimshatsui.friedpork

view google map

Tag: หมูทอด, อารีย์