ณ อำเภอด่านช้าง จังหวัดสุพรรณบุรี มีร้านขนมโฮมเมดออนไลน์รสอร่อยชื่อ “SornChan (ศรจันทร์)” ของคุณแนน - กรรชสรณ์ ลิ้มประเดิมธรรม หญิงสาวดีกรีนักเรียนนอกที่สนใจการทำเบเกอรี่มาตั้งแต่เด็ก เธอศึกษาจากตำราขนมหวานของประเทศเกาหลี และญี่ปุ่น อบขนมเป็นงานอดิเรกเรื่อยมาจนกระทั่งวิกฤตโควิด -19 คุณแนนจึงเริ่มหันมาจริงจัง ปรับสูตรและเปิดร้านในที่สุด

ชื่อร้าน “ศรจันทร์” มีที่มาจากคำว่า ศร ชื่อจริงของคุณแนน กรรชสรณ์ ผสานกับคำว่า จันทร์ ซึ่งเป็นวันเกิดของเธอ รวมกันเป็นคำไพเราะจำง่าย ความโดดเด่นของร้านนี้ต้องยกให้กับตัวขนมที่มาในสไตล์ญี่ปุ่นและเกาหลี เนื้อเค้กจะมีการผสมผสานระหว่างความเป็นเนื้อฟองน้ำกับเนื้อซิฟฟอน ครีเอทมาจากวัตถุดิบคุณภาพ เน้นของนำเข้า อาทิ ช็อกโกแลต วิปครีม จากประเทศอิตาลีและฝรั่งเศส มัตฉะจากดินแดนอาทิตย์อุทัย นมสดจากประเทศสวิตเซอร์แลนด์ เน้นรสหวานน้อยเพื่อให้คนรักของหวานกินได้เรื่อยๆ

เมนูที่ไม่ลองไม่ได้เลยคือ เค้กมะพร้าว รสชาติหอมหวานลงตัวนี้มีที่มาจากน้ำมะพร้าวหวานฉ่ำ ผสมกับกะทิหอมมันคั้นสดๆ บวกกับสัมผัสนุ่มๆ ของเนื้อเค้กสปันจ์ และเนื้อมะพร้าวอ่อนจากสวน

เค้กช็อกโกแลต คือดีงาม เนื้อเค้กสปันจ์นุ่มฟู กินพร้อมกับซอสช็อกโกแลตเข้มข้นที่ได้มาจากดาร์กช็อกโกแลต 50% สัญชาติอิตาลีและฝรั่งเศส ได้ความครีมมี่จากวิปครีมและนมสดชั้นดี

เค้กชาเขียว ก็อร่อยนะ ซอสชาเขียวรสกลมกล่อม ได้ความหอมจากมัตฉะชั้นเลิศแห่งเมืองเกียวโต ประเทศญี่ปุ่น มิกซ์กับไวต์ช็อกโกแลตแท้รสหวานละมุน

เค้กเลมอน ใครชอบรสสดชื่น เปรี้ยวอมหวานครีมมี ต้องเลิฟเมนูนี้ เนื้อเค้กฟูแน่นนุ่มๆ เข้ากันดีกับครีมสีเหลืองที่ทำมาจากเลมอนคุณภาพ อร่อยจนต้องชิมอีกสักคำ

อีกหน่อยร้านนี้จะเปิดเป็นคาเฟ่ในสวนแล้วนะ

085 289 7024

JaturonChanton

sornc.han

Tag: ขนมโฮมเมด, ร้านออนไลน์