ไม่ต้องไปไกลถึงฮ่องกง แค่แวะมาแถวย่านเก่าแก่อย่างประตูผีก็อร่อยกับของหวานสุดคลาสสิกของนครหลวงแห่งเอเชียได้ที่ “TAO TAO” คาเฟ่น้องใหม่ใกล้สี่แยกสำราญราษฎร์ที่หยิบยกเมนูขวัญใจชาวฮ่องกงอย่าง “นมตุ๋น” มานำเสนอในสไตล์ของตัวเองได้อย่างน่าสนใจ

ด้วยการรีโนเวตบ้านเก่าอายุกว่าร้อยปีให้กลายเป็นคาเฟ่กลิ่นอายไชนีสวินเทจโทนสีเขียวและแดงเข้มที่ให้ความรู้สึกลึกลับเหมือนอยู่ในหนังของหว่องกาไว (ซึ่งเป็นแรงบันดาลใจและความชื่นชอบส่วนตัวของเจ้าของร้าน) รวมทั้งโปสเตอร์ภาพตัดแปะภาษาจีน โต๊ะและเก้าอี้กลมที่มักเห็นในบ้านคนจีน และบานประตูใหญ่หน้าร้านที่ผลักได้ทั้งสองด้านก็ยิ่งทำให้บรรยากาศความเป็นฮ่องกงชัดเจนยิ่งขึ้นไปอีก เรียกว่าแค่ก้าวเข้ามาก็เหมือนวาร์ปไปนั่งอยู่ในคาเฟ่เก๋ๆ แถบเกาลูนกันเลยทีเดียว

ที่สำคัญตอนนี้ TAO TAO มาจากประโยค “เทาเทาชู่เล่อ” ซึ่งเเปลว่า “การพูดคุยกันอย่างสนุกสนาน” ขยับขยายเพิ่มพื้นที่นั่งชิมและชิลบนชั้นสอง ให้เหล่าคาเฟ่ฮอปเปอร์ได้มาใช้เวลาพูดคุยสังสรรค์กันได้สบายยิ่งขึ้น (แถมแว่วมาว่าเร็วๆ นี้ที่นี่จะมีเมนูติ่มซำให้ได้อร่อยกันอีกด้วย)

เราแนะนำให้เริ่มทำความรู้จักกับนมตุ๋นรสต้นตำรับ นมสดตุ๋นและนึ่งจนเนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้น ราดนมสดหอมมัน แถมยังเลือกทอปปิง อาทิ แปะก๊วย เฉาก๊วย ถั่วแดง บุกบราวน์ชูการ์ โอวัลตินครันชีส์ และธัญพืชกรอบ มาเพิ่มความอร่อยได้อีกด้วย ก่อนจะขยับไปลองนมตุ๋นเจียงกั่ว นมตุ๋นอัญชันสีฟ้าสวยท็อปด้วยคุกกี้ครัมเบิล บลูเบอร์รี และสตรอว์เบอร์รีที่ให้ความเปรี้ยวหวานสดชื่นตัดกันอย่างลงตัว หรือนมตุ๋นน้ำขิง ความลงตัวของนมตุ๋นกรสกลมกล่อมและน้ำขิงรสเผ็ดร้อนนิดๆ มาพร้อมเฉาก๊วยและปาท่องโก๋กรุบกรอบ

ส่วนสายชาห้ามพลาด ชานมสไตล์ฮ่องกงคั่ว สูตรเด็ดที่นำชาไปคั่วด้วยกรรมวิธีดั้งเดิมจนหอมเข้มก่อนนำมาชงกับนม เพิ่มไข่มุกนุ่มหนึบเคี้ยวเพลิน หรือจะจิบชาเบาๆ กับชุดชาร้อน ที่มีให้เลือกทั้งชาไข่มุกมะลิ ชาอู่หลงกุหลาบ และชาอู่หลงลิ้นจี่ ความเก๋อยู่ที่การเสิร์ฟมาในกาแบบจีนที่ให้เราหมุนด้ามจับเพื่อให้น้ำชาไหลออกมาด้วยตัวเอง ซึ่งเพิ่มความสนุกให้การดื่มชาได้เป็นอย่างดี

ถนนมหาไชย (สี่แยกสำราญราษฎร์) แขวงสำราญราษฎร์ เขตพระนคร กรุงเทพฯ

06-5665-1797

11.00 – 21.00 น. (วันศุกร์ - อาทิตย์ 11.00 – 22.00 น.)

59 – 129 บาท

taotao.nomtoon

view google map

Tag: คาเฟ่, นมตุ๋น