ดีงามพระรามเก้า LT FISH RESTAURANT ร้านอาหารจีนเสฉวนสูตรต้นตำรับพร้อมต้อนรับเหล่านักกินกับสาขาใหม่ที่ชั้น 7 เซ็นทรัล พลาซ่า แกรนด์ พระราม 9 ในรูปแบบ Flagship Store ยกครัวและทีมเชฟมาไว้ที่นี่

สำหรับบรรยากาศร้านก็สะดุดตาสะดุดใจตั้งแต่แรกเห็นด้วยสีฟ้าสดใสเหมาะกับการถ่ายรูปอัปลงโซเชียล ซึ่งได้แรงบันดาลใจจากปลากับท้องทะเลที่ต้องอยู่คู่กันเสมอ ส่วนเมนูซิกเนเจอร์ทางร้านก็ขนมาครบถ้วน เริ่มด้วยจานกินเล่น ไต้ฝุ่นรูทโลตัส รากบัวชุบแป้งทอดแล้วคั่วกับกระเทียม เนื้อปลากะพง และเกล็ดขนมปังกรุบกรอบกินเพลิน สไปซี่ไก่ ไก่ผัดพริกแห้งรสเผ็ดร้อนและชาเบาๆ ก็เด็ดไม่แพ้กัน ตามด้วยยำหูหมู ทางร้านนำไปผัดกับซอสเสฉวนและล่าเจียว เคี้ยวสนุกถูกปาก

มาถึงไฮไลต์อย่างต้มปลาผักกาดดอง เนื้อปลากะพงสดหวานไร้ก้างในน้ำซุปสีขาวนวลหอมกรุ่นที่ผ่านการเคี่ยวนานกว่า 12 ชั่วโมงแล้วใส่ผักกาดดองลงไปด้วย เสิร์ฟมาพร้อมพริก ซดร้อนๆ แล้วสดชื่น ได้ทั้งรสเปรี้ยว เผ็ด ตามด้วยรสเค็มเล็กน้อย จับคู่กับข้าวผัดผักกาดดองรสเค็มมันแล้วดีเชียว

นอกจากนี้ยังมีมะเขือกระทะร้อนเสิร์ฟร้อนแบบควันฉุย (อย่าลืมเป่าก่อนกินนะ) รวมถึงเมนูหมูสามชั้นที่มีทั้ง หมูสามชั้นผัดซอสเสฉวน หมูตุ๋นเมารักที่ตุ๋นจนเปื่อยนุ่มละลายในปาก และไต้ฝุ่นซี่โครงหมู ซี่โครงหมูทอดเคล้าด้วยเนื้อปลากะพงสับและเกล็ดขนมปังกรอบก็หาชิมได้ที่นี่

เห็นทีว่าต้องกลับมาบ่อยๆ แล้ว

ชั้น 7 เซ็นทรัล พลาซ่า แกรนด์ พระราม 9

0-2001-0304

จ-พฤ 11.00-21.00 ศ 11.00-22.00 น ส-อา 10.00-22.00 น

100-300 บาท

มีที่จอดรถ

LT Fish Restaurant

view google map

Tag: อาหารจีน, เซ็นทรัลพระราม9