The Safari Loaf ร้านขนมปังโฮมเมดสไตล์ญี่ปุ่นเดลิเวอรี ที่ทำเอาแฟนคลับขนมปังเห็นแล้วต้องร้องกรี๊ดเพราะความน่ารัก ขนมปังลายหนังสัตว์ต่างๆ ที่สร้างความสนุกสนานบนโต๊ะอาหารนี้เป็นไอเดียของคุณจ๋า – รัตนาวดี สิงหศักดิ์ภักดี เจ้าของร้านผู้ซึ่งอยากสร้างความสุขให้กับหลานๆ ช่วงปิดเทอมโดยการทำขนมปังที่เต็มไปด้วยสีสันสดใส รสชาติดี ปลอดภัยจากสารเสริมต่างๆ

โดยพื้นฐานคุณจ๋าเป็นคนชอบทำเบเกอรี่อยู่แล้ว จึงไม่ยากที่จะเรียนรู้เรื่องการอบขนมปังด้วยตัวเอง ใช้เวลาเพียง 1 เดือนเท่านั้น เธอก็ได้ขนมปังสูตรเฉพาะของทางร้าน เป็นขนมปังสไตล์ญี่ปุ่นเนื้อนิ่มนุ่ม ฟู ที่ทำจากวัตถุดิบคุณภาพ ได้แก่ แป้งสัญชาติญี่ปุ่น เนยจากประเทศฝรั่งเศส ปราศจากสารเสริมทั้งปวง รวมทั้งสารกันบูด และไขมันทรานส์

นอกจากนั้นยังมีจุดเด่นที่ไม่พูดถึงไม่ได้เลยคือ ทางร้านไม่ใช้สีผสมอาหาร แต่จะใช้เป็นสีธรรมชาติเท่านั้น เช่น สีม่วงจากมันม่วงโอกินาวา สีดำจากถ่านชาโคล สีขาวทำจากนมฮอกไกโด สีน้ำตาลเข้มจากโกโก้ประเทศเบลเยียม สีส้มจากชาไทย และสีน้ำตาลอ่อนจากกาแฟ

เมนูแรกที่ชิมเป็น ขนมปังม้าลาย ซิกเนเจอร์ประจำร้าน หอมกรุ่นกลิ่นนมสดฮอกไกโดจากประเทศญี่ปุ่นมากมาย เนื้อนุ่มนิ่ม กินเปล่าๆ ก็อร่อย สีดำที่ได้นั้นมาจากถ่านชาโคลนั่นเอง

ต่อด้วย ขนมปังลายเสือโคร่ง โดดเด่นด้วยสีส้มสดจากชาซีลอน สลับกับแป้งชาโคลสีดำ หอมกลิ่นชาไทยที่เราคุ้นเคย ราดนมข้นหวานมันรับรองฟินสุดๆ

ขนมปังลายยีราฟ ก็เป็นเมนูโปรดของใครหลายคน ขนมปังโฮมเมดสไตล์ญี่ปุ่น เนื้อฟูนุ่มกินเพลิน ตัวแป้งสีน้ำตาลเข้มทำมาจากโกโก้ชั้นดีจากประเทศเบลเยี่ยม ผสานไปกับแป้งสีขาวซึ่งได้มาจากนมสดฮอกไกโดสัญชาติญี่ปุ่น

ใครที่เป็นสาวกกาแฟต้องลอง ขนมปังลายกวาง แป้งขนมปังเนื้อนิ่ม หอมกลิ่นกาแฟคุณภาพซึ่งนำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น มิกซ์ไปกับแป้งนมสดฮอกไกโดครีมมี่

สุดท้ายเป็น ขนมปังลายเสือดาว สีม่วงสะดุดตานั้นได้มาจากมันม่วงรสหวานแห่งเมืองโอกินาวา ดินแดนอาทิตย์อุทัย รวมกับแป้งสีดำจากถ่านชาโคล

สนุกกับทุกมื้ออาหารได้จริงๆ

thesafariloaf

thesafariloaf

Tag: ขนมปัง, ร้านออนไลน์