ร้านน้องใหม่ป้ายแดงริมถนนบรรทัดทองที่วางคอนเซ็ปต์ฉีกแนวจากสตรีทฟู้ดทั่วไปในย่านนี้ บรรยากาศด้านในตกแต่งสไตล์อินดัสเทรียล ลุคดิบๆ เท่ๆ จัดวางเฟอร์นิเจอร์และของสะสมสุดคลาสสิกที่เจ้าของร้านรักสุดหัวใจ และบอกว่ามาร้านนี้นอกจากจะมีอาหารอร่อยให้ลูกค้ากินนับร้อยเมนู บรรยากาศที่เหมือนนั่งอยู่กลางพิพิธภัณฑ์ยังถือเป็นของแถมให้ลูกค้าได้ชื่นชมกันอย่างเต็มอิ่มอีกด้วย
เมนูอาหารเน้นอาหารไทยและอิตาเลียน โดยเฉพาะจานเด็ดจากแดนใต้ที่ได้พ่อครัวฝีมือเยี่ยมมาปรุงแบบถึงเครื่องถึงรส ไม่ว่าจะเป็น แกงส้มปลากะพงไหลบัว เมนูคู่โต๊ะที่ใครมาก็ไม่พลาดสั่ง ด้วยระดับความร้อนแรงของเครื่องแกงที่โขลกเอง ใส่ปลากระพงชิ้นโตๆ ให้แบบไม่หวงของ เพิ่มดีกรีความอร่อยด้วยไหลบัวสดกรอบ ที่ซึมซับน้ำแกงอย่างเต็มที่ กินไปเป่าปากไป แต่จะให้วางช้อนก็ทำไม่ได้เหมือนกัน
เราแนะนำให้สั่งข้าวผัดปูมากินคู่จะยิ่งชูรส ข้าวผัดจานนี้ไม่ธรรมดา เพราะเป็นเมนูชูโรงที่เชฟเดินสายขายความอร่อยไปทั่วสารทิศในรูปแบบ Food Truck มาแล้ว จุดเด่นของรสชาติที่กลมกล่อมและหอมกลิ่นคั่วกระทะ ไร้ความมันส่วนเกิน ทำให้กินได้เรื่อยๆ แบบไม่เลี่ยน ทีเด็ดยังอยู่ที่ใส่เนื้อปูให้จุใจ ไม่ปล่อยให้ต้องควานหาเหงาๆ แน่นอน
อีกจานขายดีคือปลากะพงสามรสกะเพรากรอบ ปลากะพงทอดไซส์บิ๊ก ปรุงครบ 3 รส กินกับกะเพราทอดกรอบๆ เข้ากันที่สุด
สปาเก็ตตี้คาร์โบนาราเบคอน สาวเส้นกันได้แบบสุดเพลิน เส้นยังนุ๊มนุ่มเคี้ยวลื่นคอ นอกจากความละมุนของครีมยังได้สัมผัสรสชาติเค็มๆ มันๆ จากชีสพาเมซานที่ใส่มาให้อย่างจุใจ
ปิดท้ายด้วยสามชั้นคั่วเกลือ กรอบ เค็ม มัน ถ้าได้ลองเคี้ยวคำแรกแล้ว จะหยุดปากไม่ได้อีกเลย
อิ่มท้องแล้วแต่ยังติดใจในของสะสมแปลกตาจากทั่วโลก อยากถามความเป็นมาของแต่ละชิ้น เจ้าของร้านก็ยินดีให้ข้อมูล รับรองสนุกจนไม่อยากลุกกลับบ้าน!
91/4-7 ซอยจุฬา 14 ถนนบรรทัดทอง แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ
Tag:
สามย่าน, อาหารอิตาเลียน, อาหารไทย
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น