Premier Cheri (เพอมีเอ-เชรี) ในภาษาฝรั่งเศสแปลว่า สิ่งที่รักที่สุด ชื่อร้านชีสเค้กโฮมเมดเดลิเวอรีของคุณบิ๊ว - อริยาภรณ์ ชินพีระเสถียร ผู้ที่รักการทำอาหารและขนมหวานมาตั้งแต่เด็กๆ ทั้งฝึกฝนด้วยตัวเองและร่ำเรียนคอร์สจากเชฟดังเรื่อยมา จนได้มีโอกาสเปิดร้านของหวานเป็นของตัวเองในสถานการณ์วิกฤตโควิด-19 และด้วยความที่คุณบิ๊วเป็นชีสเลิฟเวอร์ บวกกับสามีที่ชอบกินชีสพาย เมนูซิกเนเจอร์จึงหนีไม่พ้น “ชีสเค้ก” เป็นอันรู้กัน

ชีสเค้กร้านเพอมีเอ-เชรี ของคุณบิ๊วจะต้องครีเอทจากวัตถุดิบที่นำเข้าเท่านั้น ทั้งแป้ง เนย ครีมชีส วิปปิงครีม ดาร์กช็อกโกแลต และผงมัตฉะ เพื่อเน้นเรื่องกลิ่นหอมๆ เรียกได้ว่าเปิดกล่องออกมาก็มีกลิ่นหอมฟุ้งเตะจมูกชวนให้น้ำลายสอมาแต่ไกล ผสานไปกับรสชาติหวานมันเต็มพิกัด ที่ใครกินก็ต้องฟินจนร้องว้าว!

ตัวแรกที่ชิมเป็น Melted Blueberry Cheese Cake บลูเบอร์รีชีสเยิ้ม เมนูกระแสแรงของวงการขนมหวาน ที่คุณบิ๊วเรียนมาจากเชฟก้อง เจ้าของสูตรดั้งเดิม ฐานล่างเป็นครัมเบิ้ลเนยสดหอมๆ ไปด้วยกันได้ดีกับครีมชีสคุณภาพจากประเทศนิวซีแลนด์ และออสเตรเลีย โยเกิร์ต ซอสบลูเบอร์รีโฮมเมดรสเปรี้ยวอมหวาน โรยด้วยบลูเบอร์รีสดอีกที

และ Melted Matcha Cheesecake ที่คนรักมัตฉะต้องเลิฟ เค้กมัตฉะชีสเยิ้มรสชาติลงตัวที่เกิดจากการรวมตัวกันของบัตเตอร์ครัมเบิ้ลนุ่มๆ หอมกลิ่นเนยสดแท้ๆ ครีมชีสมัตฉะที่ทำจากผงชาเขียวจากดินแดนอาทิตย์อุทัย รสอูมามิ  มัตฉะมิลก์ กานาซรสหวานมัน ตกแต่งด้วยผงมัตฉะให้สวยงาม

ในอนาคต Premier Cheri อาจจะมีหน้าร้านนะ สายหวานเตรียมตัวไว้เลย!

Premier-Cheri-106556995062894

premier_cheri

Tag: ชีสเค้ก