จากตึกเก่าของครอบครัวที่ถูกปิดร้างไว้กลายเป็นที่พักและคาเฟ่สไตล์โฮมเมดด้วยความตั้งใจของทายาทสาวที่หลงใหลในการทำอาหาร ซึ่งผสมผสานความร่วมสมัยกับกลิ่นอายของบ้านคนจีนสมชื่อร้าน “Tang Guang Aeum Coffee” ที่นำชื่อของอากงอดีตคนขายกาแฟในวันวานมาประยุกต์กับคำว่าคอฟฟีได้อย่างน่าสนใจ
แม้ความตั้งใจเริ่มแรกคือการสร้างห้องพักน่านอนเป็นหลัก แต่ด้วยเสียงเรียกร้องจากคนรอบข้าง ลอบบีชั้นล่างจึงปรับเปลี่ยนเป็นคาเฟ่โฮมเมดเต็มตัวที่ให้บรรยากาศเหมือนมากินข้าวบ้านเพื่อนสนิทที่แสนเป็นกันเอง
เมนูเด่นห้ามพลาดมีทั้ง Spicy Spaghetti Carbonara สปาเกตตีคาร์โบนาราสูตรเด็ดใส่พริกป่นและซอสศรีราชาเพิ่มความเผ็ดแต่กลมกล่อม กินเพลินแบบไม่เลี่ยน และ Omu Rice with Sour Sweet Sauce ข้าวผัดเบคอน ท็อปด้วยไข่เจียว ราดน้ำซอสรสเปรี้ยวอมหวานที่ทำจากซอสมะเขือเทศ หอมกลิ่นขิงและต้นหอม เป็นเมนูที่ได้แรงบันดาลใจมาจากอาหารจีนในประเทศญี่ปุ่นที่เรียกว่า เทนชินฮัง
หรือหากแวะมาตอนเช้า เราแนะนำเมนู All Day Breakfast เซตอาหารเช้าที่มีทั้งไข่คน เบคอน ไส้กรอก สลัดผัก และขนมปังปิ้งทาเนย และ Egg Cheese Toast ขนมปังโชกุปังโฮมเมดเนื้อนุ่มแน่น อบกับไข่แดงเยิ้มๆ และชีสหอมมัน
ส่วนสายคาเฟ่ลองแวะมานั่งชิลจิบ Iced Chai Tea Latte ชาไชสไตล์อินเดียที่ร้านต้มเอง หอมเครื่องเทศและสมุนไพรหลากชนิด ผสมกับนมสดหอมมัน ดื่มง่ายไม่ฉุน จะดื่มแบบเบาๆ หรือกินคู่กับครัวซองต์กรอบนอกนุ่มใน หอมเนยฝรั่งเศสก็แสนเพลินใจ
ถนนบำรุงเมือง แขวงคลองมหานาค เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพฯ
08.00 - 17.00 น. (หยุดทุกวันอาทิตย์)
Tag:
คาเฟ่, ถนนบำรุงเมือง
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น