มาแรงจริงๆ Burro Butterry “ร้านเนยเล็กๆ” ของเชฟฝีมือดีคนหนึ่งที่ตัดสินใจเปิดขึ้นหลังจากช่วงที่ Covid-19 มากระทบกับงานประจำเข้าอย่างจัง เชฟจึงหยิบจับสิ่งที่ถนัดอย่าง “เนย” มาส่งต่อความอร่อยผ่านช่องทางออนไลน์ พร้อมตั้งชื่อแบรนด์ที่สื่อความหมายได้ชัดเจนด้วยคำว่า Burro ซึ่งหมายถึง “เนย” ในภาษาอิตาลีนั่นเอง

เนยของ Burro Butterry มีรสชาติเดียวคือ Garlic Butter เด่นที่กลิ่นหอมและรสเข้มข้น ขายเพียงกระปุกละ 69 บาท บรรจุในแพคเกจสุดเก๋ให้อารมณ์วินเทจนิดๆ เห็นแล้วอยากจับจองเป็นเจ้าของ ซึ่งความสนุกในการกดติดตาม IG ของร้านนี้คือ เชฟไม่เพียงขายเนยเท่านั้น แต่ยังสอนวิธีทำอาหารจากเนยด้วยคำศัพท์ง่ายๆ ไม่ซับซ้อนเพื่อให้เหล่า “เชฟจำเป็น” อย่างเราๆ ได้ลงมือทำตามได้สบายๆ ทั้งเมนูฝรั่งและเมนูไทย

“เชฟคิดว่าช่วงนี้คนกักตัวอยู่บ้าน หลายครอบครัวก็หันมาทำอาหารกินเอง เราเองอยากเป็นส่วนหนึ่งที่ช่วยให้ทุกคนทำเมนูได้ง่ายและอร่อยขึ้น ซึ่งเนยของเราทำได้หลายเมนูมากครับ  นำไปผัดข้าวผัด ใช้ย่างสเต็กร้อนๆ หรือคิดอะไรไม่ออกก็นำเข้าไมโครเวฟกลายเป็นซอสไว้ทาขนมปังตอนเช้ากินคู่กับกาแฟ และเป็นรสชาติที่คนไทยเข้าถึงได้ง่ายครับ”

ใครอยากลองสั่งมาชิมบ้าง เชฟแบ่งปันวิธีเก็บเนยง่ายๆ ว่าเมื่อได้รับเนยแล้วให้นำไปแช่ตู้เย็นช่องธรรมดาประมาณ 15-20 นาที (0-5 องศา) เพื่อให้เนยเซ็ตตัวก่อน จากนั้นสามารถนำมาทำอาหารได้เลย หากเปิดกระปุกแล้วเก็บไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดา 0-5 องศาฯ อยู่ใน 1 เดือน ส่วนกระปุกที่ยังไม่ได้เปิด แนะนำให้นำเข้าช่องแช่แข็ง -18 องศา จะเก็บได้นาน 2 เดือน แต่เชฟกระซิบว่าแค่ 3-4 วันคุณลูกค้าก็น่าจะกินหมดแล้ว

แว่วเร็วๆ นี้ เราจะได้พบกับเนยรสใหม่ของ Burro Butterry ที่เชฟชวนให้มาลุ้นด้วยกันว่าจะเป็นรสไหน รับรองได้ว่าคนรักเนยไม่ผิดหวังแน่นอน

Howto Order : สั่งผ่าน IG : burro.butterry และ Line official (รับออเดอร์เป็นรอบ) จัดส่งผ่าน Sameday Delivery ในเขตกรุงเทพฯและปริมณฑล, ส่งด่วนโดย Grab, Lalamove และส่งโดยรถควบคุมอุณหภูมิสำหรับพื้นที่ต่างจังหวัด

ขอขอบคุณภาพประกอบจาก : Burro Butterry

กระปุกละ 69 บาท

burro.butterry

Tag: ร้านออนไลน์, เนย