“ที่นี่เป็นเหมือนแคปซูลเก็บอดีต” คุณญี่ปุ่น หนึ่งในเจ้าของร้านฮงเซียงกงเริ่มต้นบทสนทนากับเราได้อย่างเห็นภาพ ภายในบ้านสีน้ำเงินหลังเก่าอายุกว่าร้อยปีของย่านตลาดน้อยคือคาเฟ่สไตล์จีนที่น้องชายของคุณญี่ปุ่นลงมือรีโนเวตให้กลับมาชีวิตชีวาอีกครั้ง โดยยังคงโครงสร้างเดิมเอาไว้ รวมถึงลวดลายพื้นผิวที่ชวนมองเป็นอย่างยิ่ง
ด้วยความที่ครอบครัวของคุณญี่ปุ่นคร่ำหวอดอยู่ในแวดวงของแอนทีคมานาน เราจึงได้เห็นของสะสมชิ้นโปรดวางอยู่แทบทุกพื้นที่ อาทิ บันไดไม้วนโบราณจากพม่าและราวบันไดของสะสมของคุณพ่อที่เข้าคู่กันได้พอดี ประตูบานสวยจากอินเดีย โต๊ะจีนโบราณ โดยเฉพาะรถลากเก่าแก่จากเมืองจีนที่ยังดูแลรักษาอย่างดี
เมนูของที่ร้านในช่วง Soft Opening เน้นเครื่องดื่มและเบเกอรี่โฮมเมดให้สั่งแล้วเลือกโซนนั่งได้ตามใจทั้งในคาเฟ่หรือโซนริมแม่น้ำ เริ่มด้วย Sieng Kong Pudding Tea ซิกเนเจอร์เมนูที่มีความเป็นตลาดน้อยชัดเจน ในแก้วคือชาไทยใส่น้ำเชื่อมขิง ด้านบนท็อปด้วยพุดดิ้งเต้าหู้ออร์แกนิคและปาท่องโก๋จิ๋วกรอบ
ส่วนคอกาแฟแนะนำ Icy Dirty เดอร์ตี้ของที่นี่ใช้เป็นนมเกล็ดน้ำแข็งให้เคี้ยวได้ ราดด้วยช็อตเอสเพรซโซ่ จับคู่กับ Almond Croissant อบใหม่เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมตุ้บตั้บแสนอร่อยที่ทำจากขนมตุ้บตั้บร้านเพื่อนของคุณแม่ หรือจะเปลี่ยนเป็นไอศกรีมไข่เค็มก็จะได้รสหวานเค็มและนวลเข้ากันดี ปิดท้ายด้วย Flouless Orange Cake เค้กส้มไร้แป้งที่ติดอันดับเมนูโปรดของหลายคนไปแล้ว
เพลินใจจนไม่อยากกลับเลย
734-736 ซอยวานิช 2 ตลาดน้อย สัมพันธวงศ์ กรุงเทพฯ
10.00-18.00 น (ปิดวันจันทร์)
Tag:
คาเฟ่, ตลาดน้อย
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น