หอมกลิ่นขนมปังอบใหม่ตั้งแต่ยังไม่ทันเดินเข้าร้าน Home Bread คือชื่อของร้านเบเกอรี่สีเหลืองในซอยสีสม 3 (ซอยพิพัฒน์) คุณเก๋ เจ้าของร้านเล่าย้อนไปว่ารับช่วงร้านนี้ต่อจากคุณแม่ที่สร้างชื่อด้วยเมนูขนมปังไส้ทะลักที่ใครได้กินก็หลงรัก

ครัวขนมของที่ร้านเริ่มตั้งแต่ตีสองครึ่ง ทั้งเตรียมขนมปัง เตรียมไส้ เพื่อให้ทุกอย่างพร้อมขายในตอนเจ็ดโมงเช้า ซึ่งคุณเก๋บอกเราว่าการทำขนมปังแบบไม่ใส่สารเสริมเติมแต่งก็เหมือนการทำงานฝีมือ ต้องคอยใส่ใจ ปรับโน่นนิดนี่หน่อยเพื่อให้ขนมปังฟูและนุ่มนิ่มสม่ำเสมอ (แถมยังต้องดูดินฟ้าอากาศด้วย) อีกทั้งให้ความสำคัญกับการแต่งหน้าขนมปังด้วย โปรดสังเกตก่อนกิน ทุกชิ้นตั้งใจวางท็อปปิ้งอย่างสวยงาม

แน่นอนว่ามาถึงโฮมเบรดทั้งทีซื้อขนมปังไส้แน่นๆ ติดมือกลับไปด้วย ไม่ว่าจะเป็นไส้หมูหย็อง&แฮม หมูหย็อง&ไส้กรอก ลูกเกด หมูหย็องน้ำพริกเผา และไส้อื่นๆ ที่ผลัดกันมาโชว์โฉม เสริมทัพด้วยไส้ผักโขมอบชีส ไส้เวียนนาไก่&พาร์เมซานชีส ชิ้นใหญ่จุใจในราคาเป็นมิตร กินหมดหนึ่งชิ้นอิ่มไปถึงเที่ยง รวมถึงเจ้าขนมปังแสนน่ารัก Hokkaido Milk Bun หอมมันด้วยนมฮอกไกโดที่เรากดหัวใจให้ทันที

และอย่าพลาดเมนูพายที่กรอบอร่อยขึ้นชื่อไม่แพ้กัน ทั้งพายไส้กรอก พายแฮมชีส พายมะพร้าวอ่อน ฯลฯ เหมาะมากสำหรับซื้อไปเป็นของว่างยามบ่าย หรือจะสั่งแบบSnack Boxก็ได้เช่นกัน

สมเป็นร้านขวัญใจชาวออฟฟิศ

ซอยสีลม 3 ถนนสีลม บางรัก กรุงเทพ

08-1493-4545

07.30-15.00 (หยุดเสาร์-อาทิตย์)

35-60 บาท

Homebreadsilom

view google map

Tag: สีลม, เบเกอรี