Anya Authentic Thai Cuisine ร้านอาหารไทยริมถนนบำรุงเมืองที่ตั้งอยู่ในอาคารหลังสวยสงบคลาสสิก ล้อไปกับบรรยากาศของเมืองเก่า คุณหน่อง-วรัญญา ทิพย์ภัณฑ์ เจ้าของร้านได้รวบรวมอาหารไทยโบราณ รวมถึงอาหารไทยประจำภาคทั้งจานคาว และของหวานมาไว้ที่นี่ เฟ้นหาวัตถุดิบอย่างดีและปรุงอย่างพิถีพิถัน โดยเฉพาะเรื่องพริกแกงที่ต้องโขลกเองเท่านั้น
ภายในร้านมีที่นั่งไม่มากนัก ตกแต่งด้วยภาพถ่ายโบราณหาชมยาก คลอด้วยเสียงเพลงย้อนยุคที่ฟังแล้วชื่นฉ่ำใจเข้ากับบรรยากาศ เริ่มมื้อนี้ด้วย ข้าวแช่ชาววัง เมนูเด่นประจำร้านที่มีให้กินได้ตลอดทั้งปี ข้าวลอยน้ำดอกมะลิและกระดังงา กินแล้วหอมสดชื่น เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงอย่างหมูฝอย ลูกกะปิ เห็ดสวรรค์ทำจากเห็ดนางรม หอมยัดไส้ปลากระเบน ปลากระเบนผัดหวาน พริกหยวกยัดไส้ และผักแกะสลักอย่างสวยงาม
จานถัดมา ยำมะเขือยาวหมูสับกุ้งสด มะเขือยาวเผาด้วยเตาถ่านเพื่อให้มีกลิ่นหอม เข้ากับน้ำยำรสจี๊ดจ๊าดจากมะนาวสดและพริกขี้หนูสวน เพิ่มความหอมด้วยหอมเจียวกรอบๆ ด้านบน เคียงด้วยไข่ต้มยางมะตูม
ต่อด้วยแกงส้มต้นคูนปลากะพง ที่นอกจากน้ำแกงจะรสร้อนแรงจากพริกแกงโขลกเองแล้ว เนื้อปลากะพงยังสด ไม่เละ แนะนำให้กินคู่กับไข่เจียวของทางร้าน และข้าวสวยร้อนๆ เข้ากันดี รวมถึงเมนูขายดีอย่างขนมจีนน้ำยาปู ก็รสชาติจัดจ้าน ให้เนื้อปูเยอะแบบไม่หวง
ปิดท้ายมื้อด้วยของหวานที่มีให้กินเฉพาะฤดูกาลอย่างมะยงชิดลอยแก้ว ส่งตรงจากสวนจังหวัดนครนายก ลอยกับน้ำส้มซ่า น้ำมะนาว และน้ำเชื่อมเล็กน้อย โรยด้วยผิวส้มซ่าเพิ่มกลิ่นหอม
กินแล้วชื่นใจคลายร้อน
35 ถนนบำรุงเมือง แขวงศาลเจ้าพ่อเสือ พระนคร กรุงเทพ
02-2221-1330 , 08-1344-9333
จ-ศ 06-00-21.00 น ส-อ 10.00-20.00 น
Tag:
ศาลเจ้าพ่อเสือ, อาหารไทย
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น