“Simiao Kafei” (ซึเมี่ยว คาเฟย) ชื่อร้านซึ่งมีความหมายในภาษาจีนว่า “ร้านกาแฟข้างวัด” เป็นร้านที่เกิดจากความรักในการดื่มกาแฟของ 2 เพื่อนซี้ คุณประยุทธ์ พงษ์ประพัฒน์ และคุณวิทยา ตั่งธนาภรณ์ ที่ใช้เวลาว่างจากงานประจำมาทำสิ่งที่รักร่วมกัน ร้านสวยแห่งนี้อยู่ในตึกชิโน-โปรตุกีสอายุกว่า 150 ปีบนถนนเฟื่องนคร ตรงข้ามวัดราชบพิธสถิตมหาสีมารามราชวรวิหารที่ประทับของสมเด็จพระสังฆราชองค์ปัจจุบัน โดยรีโนเวตให้ร่วมสมัยแต่ยังคงกลิ่นอายสไตล์โอเรียลทอลแบบจีนที่ทั้งสงบ ผ่อนคลาย เรียบง่าย จนใครก็อยากนั่งชิลนานๆ

เริ่มตั้งแต่ทางเข้าที่เราจะต้องสะดุดตากับกระจกทรงกลมขนาดใหญ่ เมื่อผลักประตูเข้าไปจะพบกับเคาน์เตอร์สีดำที่จำลองตู้ยาแบบจีนโบราณให้ความรู้สึกเหมือนย้อนเวลาสู่อดีต ตรงข้ามเป็นมุมนั่งสบายๆ โดดเด่นด้วยกราฟฟิตี้รูปหญิงสาวสวมชุดกี่เพ้าบนกำแพง

หากเดินลึกเข้าไปด้านในจะเป็นลานกลางบ้านที่มีแสงสว่างส่องผ่านจากด้านบน เดิมตรงนี้คือ “ซิมแจ้” หรือบ่อน้ำในบ้าน เอกลักษณ์ของบ้านสไตล์จีนโบราณที่ถูกปรับเป็นมุมนั่งชิลสำหรับคนที่อยากได้ความเป็นส่วนตัว อีกทั้งไม่ต้องกลัวร้อนเพราะมีลมพัดผ่านตลอดเวลา

ส่วนเมล็ดกาแฟไฮไลท์ของร้านได้จากไร่จือปาและแสงชัย คั่วโดยนักคั่วแชมป์ประเทศไทยที่ตั้งใจเบลนด์กาแฟสเปเชียลตี้มาให้เป็นพิเศษ เริ่มที่ Piccolo Hot Latte สัมผัสความนุ่มนวลหอมมันจากการผสมผสานของเอสเปรสโซช็อตที่ออกดาร์กช็อกนิดๆ อบอวลด้วยกลิ่นหอมหวานของน้ำผึ้ง เสิร์ฟคู่โซดา แนะนำให้จิบโซดาก่อนเล็กน้อยแล้วตามด้วยกาแฟอุ่นๆ ช่วยกระตุ้นต่อมรับรสทำให้รสชาติของกาแฟแก้วนี้มีความพิเศษมากขึ้นอีกเท่าตัว

หรือลองกาแฟดริปร้อนที่ใช้เมล็ดกาแฟจากเอธิโอเปีย สัมผัสแรกจะเข้มขมก่อนแปรเปลี่ยนเป็นหอมหวานที่ปลายลิ้น สร้างประสบการณ์แปลกใหม่ให้กับคอกาแฟ

ส่วนกาแฟเย็นลอง Xia’Tian เซี่ยเทียน เอสเปรสโซช็อตผสมส้มยูซุและเลมอน ดื่มสดชื่นได้กลิ่นหอมของผลไม้

หากไม่ดื่มกาแฟก็มีทางเลือกที่ดีต่อใจอย่าง เลมอนขิงโซดา รสเปรี้ยวซ่าสดชื่น จับคู่กินกับเบเกอรี่ชิ้นไหนก็เข้ากันได้ดีทั้งนั้น

ไม่ว่าจะเป็น เลมอนทาร์ต หอมหวานอมเปรี้ยว หรือปังจีบ ปังอบ กรอบๆ หอมๆ อัดแน่นด้วยชีสเยิ้มๆ กินแล้วเคลิ้มมาก

ส่วนของว่างน่าลอง ขนมจีบต้ม เนื้อนุ่มคำโต อัดแน่นด้วยไส้หมูสับคลุกเคล้ากับเครื่องเทศ  ชูรสด้วยจิ๊กโฉ่ว ต้องอ้าปากกว้างแค่ไหนก็ยอม

หลังอิ่มอกอิ่มใจกับกาแฟแก้วพิเศษ ก็ได้เวลาเดินชมถนนหนทางและอาคารเก่าสวยๆ กันแล้วล่ะ

121 ถนนเฟื่องนคร แขวงวัดราชบพิตร เขตพระนคร กรุงเทพฯ

09-1885-1903

วันอังคาร-ศุกร์ 08.00-17.00 น., วันเสาร์-อาทิตย์ 08.00-18.00 น. (หยุดวันจันทร์)

50-200 บาท

Tag: คาเฟ่, เฟื่องนคร