หนึ่งในร้านโปรดของคนรักซูชิเพราะรวมแต่วัตถุดิบชั้นเลิศจากญี่ปุ่นมาไว้ที่นี่หมดแล้ว แถมเชฟยังใจป้ำเสิร์ฟให้กินคำโต ๆ แบบไม่หวงของ ทั้งหน้าตาและรสชาติจะต้องอ้าปากกว้างแค่ไหนเราก็ยอม

เริ่มที่ Shirauo Salad สลัดปลาเงินทอดกรอบ ไม่ต้องห่วงเรื่องความมันเลี่ยนเพราะเชฟทอดปลาได้แห้ง เคี้ยวกรุบกรอบ รสชาติเค็ม มัน กำลังดี ราดด้วยซอสหวานและมายองเนส ด้านบนโรยไข่กุ้งให้เคี้ยวกรุบๆ ยกให้เป็นที่สุดของจานอุ่นเครื่องที่ช่วยกระตุ้นต่อมรับรสให้พร้อมทำงานอย่างเต็มที่

ต่อด้วยเมนูของคนรักปลาดิบ Matsu Sashimi รวมของดี 8 อย่าง ได้แก่ โอโทโร, อะกามิ, ฮามาจิ, คัมปาจิ, ชิมะ, ท้องแซลมอน, หอยเชลล์ชูรสด้วยอิคุระ และอามาเอบิหรือกุ้งหวานญี่ปุ่น แต่ละชิ้นใหญ่มาก!

สายเนื้อแนะนำ Kobe 200g Steak เนื้อโกเบ A4 ราดด้วยซอสเสต๊กและหัวหอมสับที่ช่วยดึงรสสัมผัสของเนื้อโกเบได้ถึงแก่นยิ่งขึ้น ใครหลงใหลความฉ่ำนุ่มที่มาพร้อมกลิ่นหอมๆ สั่งเลยไม่ผิดหวัง

อีกไฮไลท์คือ Foie Gras ซูชิฟัวกราส์ เสิร์ฟคำโตให้เราเพลินใจไปกับฟัวกราส์เกรดพรีเมียมเคลือบด้วยซอสสูตรลับรสชาติหวานหอม เป็นใครก็อยากละเลียดช้าๆ เพื่อซึมซับความละมุนฉ่ำลิ้นให้อบอวลอยู่ในปากนานๆ แหม ไม่อยากให้หมดจานเลยจริงๆ

ปิดจ๊อบด้วย Salmon Creamcheese Rolls ข้าวห่อปลาแซลมอนเบิร์นไฟ แต่ละชิ้นอัดแน่นด้วยคุณภาพ ด้านในมีอะโวคาโด ครีมชีส ฟัวกราส์ และปลาไหล ราดด้วยซอสสไปซีและซอสหวาน ตกแต่งด้วยอิคุระเม็ดกลมสวย

อร่อยเต็มคำแบบนี้ เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม!

ชั้น 7 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ

0-2658-6533

10.00-21.00 น.

เฉลี่ย 1,000 บาท/คน

Tag: อาหารญี่ปุ่น, เซ็นทรัล เวิลด์