ยกให้เป็นกูรูกาแฟและบาริสต้าฝีมือดีคนใหม่ในตอนนี้ สำหรับ “กอล์ฟ – สุรัมภา หยกโชติสกุล” สาวนักปั่นสุดเฮลตีที่นำความชอบและความหลงใหลในโลกของกาแฟมาต่อยอดความรู้และแบ่งปันความอร่อยให้คอกาแฟได้ลิ้มลองที่ “Brew Flavor” ซึ่งเธอแบ่งพื้นที่ส่วนตัวในบ้านที่ซอยลาดพร้าว 15 มาเปิดเป็นบาร์กาแฟเล็กๆ ที่พร้อมเสิร์ฟกาแฟ Bottle Brew โดยเฉพาะกาแฟสกัดเย็นโคลอินฟิวชัน (Cold-Infused Brew Coffee) รสเยี่ยมที่ใช้เมล็ดกาแฟพรีเมียมจากทั่วโลก

หากช่วงไวรัสแพร่ระบาดผ่านพ้นไปด้วยดีแล้ว เราอยากให้มาลองชิมฝีมือและพูดคุยแลกเปลี่ยนเรื่องกาแฟกับเธออย่างออกรสและสนุกสนาน (เหมือนเรา) นอกจากชงเองทุกแก้วแล้ว เธอยังใช้ Genie Machine เครื่องสกัดเย็นสั่งทำพิเศษที่ใช้เทคนิคอินฟิวส์ด้วยน้ำเย็นเพื่อดึงรสชาติที่ดีที่สุดของกาแฟ โดยสามารถดึงองค์ประกอบสร้างรสชาติที่ละลายน้ำได้ถึง 30 เปอร์เซ็นต์ และยังคงความอร่อย

เมนูเด่นห้ามพลาดมีทั้ง Rum On The Rock กาแฟโคลด์บริวซิกเนเจอร์ Columbia Rum Barrel ที่จิบแล้วอวลไปด้วยกลิ่นหอมของรัมเรซินและแบล็กเชอร์รี ให้ความรู้สึกคล้ายจิบไวน์ เสิร์ฟในแก้วสุดเก๋ คนรักผลไม้ต้องลอง Orange Black และ Black Pink ที่ใช้กาแฟ Brazil Santos Caturra กลิ่นนัตตี้ อัลมอนด์ และช็อกโกแลต รสละมุนกลมกล่อม ดื่มง่ายมาผสานความอร่อยกับน้ำส้มสด 100 เปอร์เซ็นต์ และสตรอว์เบอร์รีบดเอง เพิ่มความเปรี้ยวหวานสดชื่น

สายกาแฟนมต้องลอง Cappu Shake คาปุชชิโนเย็นที่คุณกอล์ฟใช้เทคนิคตีนมผสมจนนุ่มนวลละมุ่นลิ้นสุดๆ และ Sugar Rich ไอริชคอฟฟีสูตรเด็ดที่มาพร้อมครีมเข้มข้นที่เข้ากันอย่างลงตัว

ส่วนสายเข้มจัดเต็ม เราแนะนำ Espresso Martini ที่ผสมผสานกาแฟ Brazil Santos Caturra วอดกา และคาลัวร์ เติมความหวานด้วยบราวน์ชูการ์ ที่บอกเลยว่าจิบเดียวคงไม่พอ หรือใครอยากสั่งเดลิเวอรีแบบขวด คลิกไปได้เลย ที่ Line : @brewflavor / แอพ Robinhood หรือ http://shopee.co.th/golf_surampha

53/43 ซอยลาดพร้าว 15 แยก 7-1 แขวงจอมพล เขตจตุจักร กรุงเทพฯ

08-9365-6365

10.00 – 17.00 น. (วันเสาร์ - อาทิตย์ 11.00 – 17.00 น.)

65 - 120 บาท

brewflavor

view google map

Tag: ร้านกาแฟ, ลาดพร้าว