เดือนก่อนไปบาร์เบียร์รูฟท็อปของโรงแรมเพื่อนบ้าน ทางนั้นก็ชี้ชวนว่าโรงแรมโนโวเทล กรุงเทพฯ สุขุมวิท 20 ก็มีรูฟท็อปบาร์เปิดตัวเช่นกัน Sky on 20 เป็นฟูลบาร์ที่ให้บริการเครื่องดื่มทุกประเภท ไวน์ เบียร์ และค็อกเทล ที่สำคัญไม่ได้อยู่ชั้น 20 แต่อยู่ชั้น 26 ของซอยสุขุมวิท 20

ดีไซน์ของบาร์เปิดโล่งและหันหน้าไปทางทิศตะวันตก เพื่อรับลมและเหมาะสำหรับนั่งชมพระอาทิตย์ตก โดยเฉพาะเดือนนี้ให้รีบจับจองด่วนก่อนที่นั่งเต็ม จุดศูนย์กลางของสกาย ออน 20 อยู่ที่บาร์เครื่องดื่มยาวขนานกับตัวตึก นอกจากนั้นยังมีมุมนั่งที่ค่อนข้างเป็นส่วนตัวกระจายที่ด้านข้างของบาร์ เงียบและโรแมนติกทีเดียว แต่ถ้าไม่ได้ต้องการความเป็นส่วนตัวขนาดนั้น เราแนะนำโซฟาริมระเบียงที่หันหลังให้บาร์ หันหน้าไปทางตะวันตก รับรองว่ามุมนี้ไม่มีใครบังวิวสวย

ซิกเนเจอร์ค็อกเทลของที่นี่เรียกว่า Once Upon a Time… ส่วนใหญ่ทวิสต์จากคลาสสิกค็อกเทล อย่าง Ginger Mojito รายละเอียดก็แทบเหมือนกับโมฮีโต้ แต่บดขิงสดผสมไปกับใบมินท์และใช้จินเจอร์เบียร์แทนโซดา กลิ่นรสจึงขิงมาก 

Brumble จิน น้ำมะนาวและลิเคียวร์แบล็กเบอร์รี ให้กลิ่นรสของเบอร์รีแบบนวลๆ 

อีกแก้วเป็น June Bug ค็อกเทลสนุกๆ ที่ใช้ลิเคียวร์ 3 ชนิด เมลอน กล้วย และมะพร้าว แต่มะพร้าวชนะไปด้วยกลิ่นรสที่เด่นที่สุด

ส่วนอาหารใช้ขนมปังโฮมเมดที่ดีมากเป็นวัตถุดิบหลัก จึงทำออกมาได้อย่างหลากหลาย Crab-Mayonnaise Bruschetta ขนมปังกรอบนุ่มกับเนื้อปูและมายองเนส

Mozzarella-Parma Ham Bruschetta ขนมปังหน้าชีส ซัลซา

ปาร์มาแฮม Sampler of Cheeses & Cold Cuts  ชีสกามองแบร์ ชีสทอมเดอซาวอย ปาร์มาแฮม กินกับขนมปังอุ่นๆ

และ Parma Ham Pizza Topped พิซซาหน้าปาร์มาแฮมกับร็อกเก็ต

ชั้น 26 โรงแรมโนโวเทล กรุงเทพฯ สุขุมวิท 20 ถนนสุขุมวิท ซอย 20 แขวงคลองตัน เขตคลองเตย กรุงเทพฯ

0-2009-4999

17.00-02.00 น.

เครื่องดื่ม 200-6,000 บาท อาหาร 190-590 บาท

มีที่จอดรถ

http://www.novotelbangkoksukhumvit20.com

skyon20bangkok

Tag: , อาหารโฮมเมด, เครื่องดื่ม,