ชวนมาเคาะประตูก๊อกๆ ให้ดัง Knock Knock หย่อนใจไปกับความอบอุ่นเรียบง่ายเหมือนนั่งรอชิมเมนูโปรดที่บ้านเพื่อน
คุณเดียร์-วิชดา เจ้าของร้านเป็นอดีตแอร์โฮสเตสที่หลงใหลการเข้าครัวอยู่แล้วเป็นทุนเดิม โดยเฉพาะเมนูพาสตาที่เจ้าตัวทำอร่อยจนเพื่อนๆ และคนรอบตัวเชียร์ให้เปิดร้าน จึงเป็นที่มาของร้านพาสตาแบบเดลิเวอรี่ซึ่งหลายคนอาจพอคุ้นตากันมาแล้ว ล่าสุดพร้อมแล้วกับการเปิดหน้าร้านอย่างเต็มรูปแบบ
เสน่ห์ของ Knock Knock คือความวินเทจย้อนยุคที่ส่งผ่านเฟอร์นิเจอร์ ภาพถ่าย เครื่องเล่นแผ่นเสียง โคมไฟ ซึ่งล้วนเป็นของสะสมสุดรัก ส่วนในช่วงค่ำคืนที่นี่จะแปลงโฉมเป็นบาร์เท่ๆ ให้มานั่งพักหลังจากการทำงานอันหนักหน่วงพร้อมด้วยเสียงดนตรีสดกล่อมใจในคืนวันศุกร์และเสาร์
มาถึงที่นี่แล้ว อย่าพลาด Capellini Aglio E Olio with Bacon & Clam พาสตาผัดพริกแห้งที่ขอใช้คำว่า ‘หนักเครื่อง’ เพราะใส่ทั้งเบคอน หอยลาย และไข่กุ้งที่กินด้วยกันแล้วเพลิดเพลินเจริญอาหาร
ถัดมาคือ Penne Salmon Pesto นอกจากจะให้แซลมอนชิ้นใหญ่ย่างมาได้กำลังดีแล้ว ซอสเพสโตของที่ร้านเป็นสูตรที่คุณเดียร์ลงมือทำด้วยตัวเอง และขาดไม่ได้ Classic Carbonara คาโบนาราแบบคลาสสิกไม่ใส่ครีม มีส่วนผสมเพียงแค่ไข่และชีสเน้นๆ หอมและเข้มข้นมาก
ใช่เพียงพาสตาที่โดดเด่น เมนูกาแฟก็ได้รับความนิยมไม่แพ้กัน เพราะใช้เมล็ดกาแฟจากโรงคั่วที่สนิทสนม เราชอบ Dirty กาแฟเข้มๆ เจอกับครีมและนมสดเย็นเจี๊ยบ เหมาะสำหรับยามบ่าย และ Orange Tonic กาแฟส้มช่วยเพิ่มความกระปรี้กระเปร่าได้เป็นอย่างดี
แวะมาเคาะประตูร้านกันได้เลย
16 ซอยอารีย์สัมพันธ์ 7 สามเสนใน พญาไท กรุงเทพ 10400
09.00-18.00 และ 18.30-23.00 น. (ปิดวันจันทร์)
Tag:
คาเฟ่, อารีย์
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น