ความดีงามของคาเฟ่ขนมหวานของคุณน้ำนอกจากบรรยากาศสไตล์อินดัสเตรียลลอฟต์สุดเท่แล้ว ยังแฝงวิธีการตกแต่งและใช้พื้นที่อย่างคุ้มค่าตามวิถีของคนญี่ปุ่น แถมรสชาติขนมก็ลงตัว เพราะเป็นสูตรที่เธอนำความชื่นชอบการกินขนมจากเมืองซากุระมาประยุกต์ให้เข้ากับเมนูที่ร้าน โดยนำเข้าวัตถุดิบบางอย่างมาจากแดนพี่ยุ่นโดยตรง นอกจากนี้ยังเสิร์ฟอาหารไทยสูตรคุณแม่รสจัดจ้าน ไม่ใส่ผงชูรสเป็นตัวเสริมทัพ รายการอาหาร 5-6 เมนูต่อวันจะเปลี่ยนไปเรื่อยๆ ทุกวันไม่มีจำเจ มากี่ทีก็ชวนตื่นเต้นตลอดเวลา
เมนูแนะนำ
- ข้าวผัดน้ำพริกกะปิปลาทูทอด ใช้กะปิสั่งตรงจากภาคใต้ตำรสจัดจ้าน แล้วผัดคลุกเคล้ากับข้าว กินคู่กับปลาทูทอดและผักสด
- ปลาอินทรีทอดราดซอสมะขาม ปลาอินทรีทอดสีเหลืองทองเนื้อนุ่ม กินกับหอมเจียวและพริกทอด เสิร์ฟพร้อมซอสมะขามรสเปรี้ยวอมหวาน
- ไอ แอม เจแปนิส บิงซูชาเขียวถั่วแดงราดซอสชาเขียวหวานหอม กินพร้อมถั่วแดงกวนและอัลมอนด์
- ฟล็อค ยู วัฟเฟิลชาร์โคลและบัตเตอร์วานิลลากรอบนอกนุ่มใน ราดคาราเมลโฮมเมดหวานหอม เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมเย็นฉ่ำ
499 ซอยพหลโยธิน 18/1 แยก 3 แขวงจอมพล เขตจตุจักร กรุงเทพฯ
Tag:
, คาเฟ่, บิงซู, อาหารไทย,
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น