ถึงเวลาที่สตีมซีฟู้ดอาหารยอดฮิตทั้งในจีนและสิงคโปร์จะมาโลดแล่นในบ้านเรากันแล้ว คุณโทนี่ หนึ่งในหุ้นส่วนชาวจีนเล่าว่าข้อดีของสตีมซีฟู้ดคือได้ความสุกกำลังพอดี ไม่เละเหมือนการต้ม แถมที่ร้านยังใช้หม้อสั่งทำพิเศษ ชั้นบนเป็นถาดสำหรับนึ่ง ส่วนด้านล่างเป็นหม้อข้าวต้มให้น้ำซีฟู้ดจากการนึ่งค่อยๆ ไหลลงไปเพิ่มรสชาติให้ข้าวต้มช้าๆ ส่วนน้ำจิ้มมีให้เลือก 7 รสชาติตามชื่อร้านคือ สับปะรด โหระพา ไทยซีฟู้ด ซอสขิง ซีอิ๊ว เต้าหู้ และกระเทียม
เมนูแนะนำ
- Steam Seafood ทีเด็ดอยู่ที่ล็อบสเตอร์เนื้อแน่นนำเข้าจากฝรั่งเศสและอเมริกา รวมทั้งเมนูสารพัดหอย อาทิ หอยเชลล์ หอยหวาน หอยตลับ หอยแมลงภู่ ฯลฯ กินคู่น้ำจิ้ม 7 รสชาติ
- ล็อบสเตอร์ผัดไข่เค็ม เนื้อล็อบสเตอร์เด้งๆ ผัดกับไข่เค็มรสชาติกลมกล่อม แนมด้วยหมี่กรอบที่รองจานมา
- ปูผัดข้าวทอด สูตรเด็ดของเชฟ เหมือนปูทะเลผัดพริกกระเทียมแต่อร่อยกว่าตรงที่มีข้าวทอดกรอบๆ ให้เคี้ยว
- Saniovese เนื้อสันในนุ่มๆ เสิร์ฟแบบมีเดียมแรร์ เข้ากับซอสไวน์แดงรสออกฝาดนิดๆ
2 ถนนนราธิวาสราชนครินทร์ เขตบางรัก กรุงเทพฯ
Tag:
, ซีฟู้ด, สตีมซีฟู้ด,
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น