หอมกลิ่นเนยตั้งแต่แง้มประตู Le Paris คาเฟ่ครัวซองต์เปิดใหม่บนชั้น 2 ของโครงการ Gump’s Ari เกิดจากการรวมตัวของกลุ่มเพื่อนรักที่คร่ำหวอดในแวดวงอาหารและหลงใหลวัฒนธรรมการกินอันรื่นรมย์แบบชาวฝรั่งเศส โดยเฉพาะครัวซองต์ จึงอยากส่งต่อความอร่อยนี้ให้นักกินชาวไทยด้วย

ครัวซองต์ของที่ร้านอบใหม่ทุกวัน ทำรูปทรงคลาสสิกชิ้นเรียวยาว กินง่าย ใช้วัตถุดิบนำเข้าที่เลือกเฟ้นมาแล้วอย่างดีทั้งแป้งและเนย เริ่มด้วยชิ้นแรก Classic AOP ใช้เนย AOP หอมฉ่ำ มีเนื้อสัมผัสที่กรอบบางด้านนอกและนุ่มหนึบหนับด้านใน เมื่อดิปกับกาแฟหรือซุปแล้วได้ความชุ่มน้ำที่พอดี

ชิ้นต่อมา Ferrero เคลือบด้วยดาร์คช็อกโกแลต ได้ความกรุบกรอบจากอัลมอนด์ ซ่อนไส้นูเทลลาไว้ด้านใน

นอกจากนี้ยังมี Craquelin ซีรีส์ครัวซองต์หน้าแตกไส้ครีมสด ซิกเนเจอร์ประจำร้านที่เลือกได้ 3 รสคือ Craquelin - Matcha ใช้มัทฉะจากเกียวโต กลิ่นหอมรสเข้มเข้ากับเนื้อครัวซองต์ Craquelin – Fresh cream ครีมสดหอมสดชื่น หวานละมุนกำลังดี และรสสุดท้าย Craquelin - Coffee ที่ให้ความรู้สึกเท่ๆ ด้วยสีสันและรสกาแฟที่เคลือบอยู่ด้านบน และเป็นรสเดียวในซีรีส์นี้ที่ไม่มีไส้

ปิดท้ายที่เมนูเครื่องดื่ม Hojicha Matcha แยกเลเยอร์สวยงาม ปักด้วยไอศกรีมมัทฉะแบบแท่งที่ให้ลูกค้าเลือกวิธีกินได้ตามชอบ จะใช้ไอศกรีมคนในแก้วจนละลายแล้วค่อยๆ ดื่ม หรือจะกินไอศกรีมก่อนก็ได้ไม่ว่ากัน และ Lychee Pop น้ำลิ้นจี่สีสวยที่มีเนื้อลิ้นจี่ให้เคี้ยวเล่น

จิบแล้วชื่นใจหายร้อน

ชั้น 2 โครงการ Gump’s Ari ซอยอารีย์ 4

06-4276-8666

จันทร์-ศุกร์ 09.00-17.00 น. เสาร์-อาทิตย์ 09.00-18.00 น.

80-180 บาท

leparisthailand

Line: @LeParis

view google map

Tag: ครัวซองต์, อารีย์, เบเกอรี