พิซซาริน่า บาย สิรีน่า เขาใหญ่ ร้านพิซซาเล็กๆ ที่แทรกตัวอยู่ในโครงการ Park Avenue ซอยปรีดีพนมยงค์ย่านพระโขนง ภายในร้านตกแต่งด้วยบรรยากาศแสนสบายน่านั่ง โดดเด่นที่เตาพิซซาสีดำขนาดใหญ่หน้าร้านให้เราได้เห็นเชฟทำพิซซากันแบบสดๆ

เรื่องรสชาติเชื่อมือได้ เพราะสาขานี้เป็นร้านของคุณไทลูกชายคุณสิรีเจ้าของร้าน Sireena ร้านอาหารอิตาเลียนชื่อดังที่เขาใหญ่ซึ่งเปิดมานานกว่า 12 ปีแล้ว ร้านนี้เป็นที่รู้จักของผู้ใหญ่ที่ไปพักตากอากาศรับลมเย็นที่เขาใหญ่ ทั้งเมนูและสูตรแป้งพิซซาส่งตรงมาจากร้านดั้งเดิม รวมทั้งใช้วัตถุดิบนำเข้าคุณภาพดีจนลูกค้าแนะนำกันแบบปากต่อปาก

ด้วยเมนูพิซซาโฮมเมดและอาหารอิตาเลียนที่เราคุ้นเคย ใช้ของคุณภาพดีเหมือนทำให้เพื่อนและครอบครัวกิน จึงห้ามพลาดทุกเมนู ถ้าตัดสินใจไม่ถูกแนะนำ

Pizza Truffle Cream Sauce (420 บาท) เมนูขายดีอันดับ 1 เป็นพิซซาซอสสีดำที่ทำจากเห็ดทรัฟเฟิลส่งกลิ่นหอมฟุ้ง ครีมทรัฟเฟิลรสนวลเข้มข้นเค็มมันทุกคำ แป้งบางกรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นเตา

อีกถาดที่หลายคนต้องชอบ Pizza Parma Ham (350 บาท) พิซซาปาร์มาแฮมถาดนี้ใช้แฮมสีชมพูสวยจากซานดานิเอเล กลิ่นหอมลุ่มลึกกว่าแฮมทั่วไป เนื้อนุ่มรสเค็มอ่อนๆ เข้ากับซอสพิซซาและชีสเยิ้มๆ

ต่อด้วย Spaghetti Seafood in Black Ink Sauce (310 บาท) สปาเกตตีซีฟู้ดในซอสหมึกดำ แม้จะสีดำไปทั้งจานแต่ก็เป็นอีกเมนูยอดนิยมของร้าน เพราะใช้หมึกดำจากปลาหมึกนำเข้าจากอิตาลี ผัดกับเส้นสปาเกตตี ใส่เครื่องทะเลทั้งกุ้ง ปลาหมึก และหอยให้รสหวาน หอมกลิ่นทะเลแบบเต็มๆ

Spaghetti with U.S. Clams in White Wine Sauce (590 บาท) สปาเกตตีหอยนำเข้าจากอเมริกาในซอสไวน์ขาว หอมกลิ่นกระเทียม เนื้อหอยหวานนุ่ม แทรกด้วยรสเผ็ดติดปลายลิ้นนิดๆ

ส่วนสายเนื้อลองสั่ง AUS Wagyu Ribeye (1,530 บาท) สเต๊กเนื้อวากิวริบอาย หนัก 330-350 กรัม เนื้อชิ้นหนานุ่มย่างมาอย่างดีมีกลิ่นหอม ผิวนอกกรอบ เนื้อในนุ่มชุ่มฉ่ำ สุกแบบปานกลาง เข้ากันดีกับไวน์แดง

เป็นอีกหนึ่งร้านโฮมเมดบรรยากาศสบายที่กลับไปกินซ้ำได้บ่อยๆ

โครงการ Park Avenue ซอยปรีดีพนมยงค์ 20/1 ซอยสุขุมวิท 71 พระโขนง วัฒนา กทม. 10110

099-160-6026

11.00-22.00 น. (หยุดวันจันทร์)

120-1,530 บาท

มีที่จอดรถ

view google map

Tag: พระโขนง, พิซซ่า