8sqm. ร้านไก่ทอดรสเข้มข้นต้นฉบับจากญี่ปุ่นแห่งใหม่ ตั้งอยู่ในโครงการ Somewhere ซอยประดิพัทธ์ 17  ที่สายไก่ทอดต้องตามไปเช็คอินกันด่วนๆ

ไก่คาราอาเกะ  Homestyle ต้นฉบับจากญี่ปุ่น พร้อมเสิร์ฟความอร่อยอยู่ในตึกสี่เหลี่ยมไซส์มินิ ขนาด 8 ตารางเมตร อันเป็นที่มาของชื่อร้าน เข้ากับโทนสีขาวแสนอบอุ่น  ตรงมุมบาร์มีเก้าอี้ให้นั่งแลกเปลี่ยนบทสนทนากับเชฟได้อย่างเป็นกันเอง เหมือนได้มานั่งกินข้าวเพื่อน

จุดเด่นของร้านอยู่ที่ ไก่คาราอาเกะโฮมเมด สูตรพิเศษจากแม่บ้านชาวญี่ปุ่น ซึ่งเป็นแม่ของเชฟนั่นเอง ที่รังสรรค์ ไก่ทอดคาราเกะโดยปรับให้ถูกปากคนไทย ไม่ว่าจะเด็ก หรือผู้ใหญ่ ก็กินได้ทั้งนั้น

เริ่มกันที่ Homestyle Karaage ไก่ทอดคาราเกะรสเข้มข้น โดยเลือกใช้เนื้อส่วนสะโพก ทอดให้เหลืองกรอบ โรยด้วยพาร์สลีย์  เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ กินคู่กับซอสที่มีให้เลือกถึง 3 ซอส ไม่ว่าจะเป็น Tartar Sauce มีความเปรี้ยวนิด ๆ นิดตัดเลี่ยนด้วยมัสตาร์ด หรือถ้าชอบเข้มข้นต้อง Garlic Sauce เข้มข้น หอมกลิ่นกระเทียม และ Sriracha Sauce ใครชอบรสเผ็ดจัดจ้าน ต้องเลือกตัวนี้

ต่อด้วย Karaake Bowl ข้าวหอมมะลิเสิร์ฟคู่กับไก่คาราอาเกะ ผักคอส ซัลซ่ามะเขือเทศ ตัดเลี่ยนด้วยซอสทาร์ทาร์ กินแล้วอิ่มท้อง

ถ้าจะให้สมบูรณ์แบบต้องกินคู่กับ Coldpress of the day น้ำผลไม้ประจำวัน เราได้ลองน้ำฝรั่งสกัดเย็น จากสวนในจังหวัดนครปฐม ดื่มแล้วสดชื่นทีเดียว

แต่ถ้าเป็นมื้อเร่งรีบ ต้องสั่ง Karaake Wrap ที่นำผักคอส ตามด้วยซัลซ่า และราดทาร์ทาร์ซอสสูตรเฉพาะของทางร้าน นำมาห่อด้วยแป้งตอร์ติญา กินรองท้องได้แสนสะดวก

ส่วนใครไม่สะดวกมาที่ร้านก็มีบริการ Delivery สั่งผ่าน Grabfood อีกด้วยนะ

โครงการ somewhere ซอยประดิพัทธ์ 17 แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพมหานคร

080-479-4447

จันทร์-ศุกร์ 11.00-17.00 เสาร์-อาทิตย์ 11.00 -18.00

89-120 บาท

มีที่จอดรถ

8sqm.somewhere

8sqm.somewhere

ที่จอดรถ : Camping Ground (ชั่วโมงละ 20 บาท), Dalad Restaurant (ชั่วโมงละ 20 บาท)

Tag: สะพานควาย, ไก่คาราอาเกะ