จากความคิดสร้างสรรค์ที่อยากนำสิ่งหนึ่ง (X) กับสิ่งหนึ่ง (Y) มาเจอกัน โดยมองหาจากสิ่งใกล้ตัวและสิ่งที่สนใจมาเล่าเป็นเรื่องราวใหม่ๆ จนเกิดเป็นคาเฟ่ XXXYYY หรือที่คุณหลิง - คุณไนน์เรียกกันว่า Coffee: Project Space ร้านกาแฟที่เกิดจากการหยิบเอากาแฟและงานดีไซน์มาอยู่รวมกันอย่างลงตัว ที่นี่จึงไม่ได้เป็นเพียงคาเฟ่ แต่ยังมีพื้นที่จัดแสดงงาน ให้ทุกคนมาพบปะพูดคุย จิบกาแฟ เสพงานศิลป์ หรือใช้เป็นพื้นที่นั่งทำงานไปด้วยกัน
ด้วยทำเลของร้านที่ตั้งอยู่ในละแวกอุตสาหกรรม ภายในร้านจึงตกแต่งเป็นแนว Industrial แต่มีความ Friendly เข้าถึงง่ายมากขึ้น ชั้นบนเป็นพื้นที่สีขาวโล่ง ๆ สำหรับจัดแสดงงานศิลปะ ส่วนชั้นล่างมีความดิบ เท่ ด้วยผนังปูนเปลือย พร้อมเพิ่มสีสันด้วยเฟอร์นิเจอร์ลอยตัว เป็นวัสดุจากโรงงานของครอบครัว พื้นที่ตรงกลางมีต้นไม้เพิ่มความร่มรื่น ตรงเข้าไปด้านในสุดจะเป็นเคาน์เตอร์ให้เราได้สั่งเครื่องดื่มและเบเกอรีได้ในแบบที่เราชอบ
เราขอแนะนำ Moulded Coffee พานาคอตต้าเนื้อนุ่ม ราดด้วยเอสเพรสโซ่ช็อตรสเข้มข้นที่มาพร้อมความพิเศษด้วยกลิ่นหอม ๆ ของรัมเรซิ่น ตักกินคู่กันฟินไม่น้อย
หรือจะลอง Sip and Crisp เมนูซิกเนเจอร์ที่ครีเอทมาจากชื่อเบลนด์คุกกี้แอนด์ครีม การเจอกันของ 3รสชาติ 3 สัมผัส ชั้นล่างเป็น Black Coffee ตามด้วยครีมนมนุ่มๆ ด้านบนสุดท็อปด้วยครัมเบิ้ลกรุบกรอบ แนะนำให้ยกดื่มจะได้สัมผัสเข้ากันอย่างลงตัว
Lemon Pound Cake เลม่อนเค้กโฮมเมด เนื้อแน่นราดซอส Glaze เสิร์ฟพร้อม candy lemon slice รสหวานอมเปรี้ยว กินไปจิบกาแฟไปก็เข้ากันดีไม่น้อย
และ Streusel Sour Cream Cake เค้กวานิลลาหอมหวาน ท็อปด้วยชินนาม่อนครัมเบิ้ลกรุบกรอบ เคี้ยวเพลิน กินได้ไม่เบื่อ
นอกจากจะอัดแน่นไปด้วยเมนูสุดแปลกใหม่ไม่เหมือนใครแล้ว ถ้าหากมีไอเดียเจ๋ง ๆ ก็ออกมาแสดงให้โลกรู้ได้เลยบนพื้นที่แห่งนี้
1616 1617 ตำบลสำโรงเหนือ อำเภอเมืองสมุทรปราการ สมุทรปราการ (BTS แบริ่ง ทางออก 4)
09.00- 18.00 น. (หยุดวันจันทร์)
จอดรถได้ที่ ปั๊มนำมัน Shell ไม่มีค่าใช้จ่าย
Tag:
คาเฟ่, แบริ่ง
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น