ใครกำลังมองหาร้านอาหารวิวสวยเราการันตีว่า Attitude Rooftop Bar & Restaurant ไม่ทำให้ผิดหวังอย่างแน่นอน ด้วยวิวมุมสูงที่ดีมุมหนึ่งของกรุงเทพฯ โดยไม่มีตึกสูงมาบดบังให้หงุดหงิดใจ แถมยังมองย้อนไปทางป่าคอนกรีตใจกลางเมืองได้อย่างไม่อึดอัด

ด้วยวิวแบบพาโนรามาทำให้มื้ออาหารอร่อยขึ้นอย่างไม่มีเหตุผล ผ่านฝีมือของเชฟภัทรภณ ทิพวงษ์ ซึ่งประจำการที่ครัวเปิด บางวันก็ปรับเป็นเชฟเทเบิลให้บริการเซ็ตเมนูสำหรับ 6 ที่นั่ง เชฟบอกว่าอาหารมี 2 แบบ คือ ทาปาส อาหารเอเชียนพอดีคำ กับเมนคอร์ส อาหารทะเลและสเต๊กที่ปรุงแบบเอเชียน นอกจากนี้ด้านนอกยังมีมุมของบาร์ที่นั่งรับลมเย็นสบายได้

เชฟแนะนำให้เริ่มต้นมื้ออาหารด้วย Trio Oyster หอยนางรมฟิน เดอ แคลร์กับไข่ปลาแซลมอน บีบน้ำเลมอน กินกับไวน์ขาวซาวิญองบลอง ซึ่งตอนนี้มีราคาพิเศษอยู่ ตามด้วยอาหารรสจัดสไตล์โมร็อกกัน Nibble on It เนื้อแกะเสิร์ฟแบบโลลลีป๊อป ซูสวิดเนื้อแกะส่วนหัวไหล่กับเครื่องเทศ Ras el Hanout ที่คล้ายกับผงพะโล้นาน 16 ชั่วโมงจนนุ่มฉีกเป็นฝอยแล้วอัดเป็นก้อนโรยด้วยเฮเซลนัต กินกับมะเขือบดผสมซีอิ๊ว และแยมหอมแดง 

มาที่จานหลัก Scotland Salmon ปลาแซลมอนย่างจนหนังกรอบเนื้อในฉ่ำ กินกับสลัดถั่วงอกและคะน้าฮ่องกงลวกเนย ราดซีอิ๊วญี่ปุ่นผสมงาและน้ำผึ้ง มีความเป็นเอเชียนที่ไซด์ดิช ส่วนคนรักเนื้อห้ามพลาด Australian Black Angus เนื้อสันในย่างมาแบบมีเดียมแรร์ กินกับมันฝรั่งบด เห็ดผัดเนย แครอต และซอสไวน์แดง 

ทีเด็ดที่ต้องบอกว่าไม่ควรพลาดต้องยกให้ของหวานสุดอร่อยอย่าง Magic Balls-Tofu Cheesecake รสชาติเบานุ่มของเต้าหู้ขาวที่ผสมรสของครีมชีสเคลือบด้วยเสาวรสเจลลี แครกเกอร์งาดำ และสเฟียร์เสาวรส นับเป็นขนมที่นุ่มนวลแต่อร่อย 

หรือจะเป็น Xtra Virgin ของหวานจากแอปเปิลที่ทำออกมา 5 สัมผัส น้ำตาลแอปเปิล มูสแอปเปิล ซอร์เบต์แอปเปิล แอปเปิลผัดกับอบเชย และแอปเปิลฉีกฝอยเป็นเส้นคล้ายกองฟาง ไม่ว่ากินส่วนไหนก็แอปเปิล

Avani Riverside Bangkok Hotel 257 ถนนเจริญนคร เขตธนบุรี กรุงเทพฯ

0-2431-9100

18.00-01.00 น.

180-1,750 บาท

AttitudeRooftopBar

Tag: , ทาปาส, อาหารเอเชี่ยน,