ยามะจัง (SEKAI NO YAMACHAN) ร้านดังแห่งเมืองนาโกย่า ฉลองครบรอบ 6 ปีในบ้านเราด้วยสาขาใหม่ใกล้กว่าที่เคยอย่างอารีย์ พร้อมการตกแต่งแบบญี่ปุ่นดั้งเดิมด้วยการใช้โทนสีน้ำตาลและงานไม้ ส่วนหน้าร้านประดับด้วยโคมไฟสีแดงสดใส แค่เปิดประตูก็รู้สึกถึงความสนุกสนานสไตล์อิซากายะได้ทันที

นอกจากจะยกเมนูซิกเนเจอร์ของยามะจังมาให้สั่งแบบครบถ้วนแล้ว ยังตั้งราคาได้ย่อมเยาเข้าถึงง่าย (เครื่องดื่มราคาเริ่มต้นที่แก้วละ 88 บาทเท่านั้น) เริ่มมื้อนี้ด้วยชีสทอด 10 ไม้ ชีสทอดกรอบนอก ด้านในยืดถูกใจ เป็นเมนูกินเล่นที่เพลินแบบหยุดไม่ได้

ต่อด้วยเมนูขวัญใจตลอดกาล ปีกไก่ทอดยามะจัง 30 ปีก ที่ของแท้ต้องเสิร์ฟสูงมาเป็นกองภูเขา ปีกไก่ทอดของที่นี่กรอบและเข้มข้นด้วยสูตรลับ ใช้ซอสและผงปรุงรสนำเข้าจากญี่ปุ่นทั้งหมด ไม่มีการหมัก ไม่ชุบแป้ง ทอดด้วยวิธีพิเศษอันเป็นที่มาของการ “รูดไก่” วิธีกินสุดสนุกของที่นี่ แค่บิดตรงช่วงกระดูกข้อต่อแล้วส่งเข้าปากได้ง่ายๆ ส่วนใครรู้สึกว่ารสจัดไปก็สสามารถสั่งแบบลดเค็ม ลดเผ็ดได้

ปลาฮอกเกะย่าง เนื้อปลานุ่มแน่น ย่างมาร้อนๆ มีรสเค็มอ่อนๆ จากเกลือ กินกับข้าวสวยแล้วดีงาม ตามด้วย ไก่คาราอาเกะสูตรดั้งเดิม เมนูชื่อดังแห่งนาโกย่า ไก่ทอดชิ้นโตเต็มคำ ด้านนอกกรอบ กัดไปแล้วเจอเนื้อไก่นุ่มและชุ่มฉ่ำ และห้ามพลาดกับยำปลาหมึกดอง เมนูสไตล์อิซากายะที่เคี้ยวสนุกและรสชาติจัดจ้าน (ถูกปากคนไทยอย่างเรายิ่งนัก) ตักทีละน้อยกินคู่กับแตงกวากรอบๆ เข้ากัน

นอกจากนี้ยังมีซุปกิมจิ ไว้ซดร้อนๆ คล่องคอ และ ข้าวผัดมันปูผสมมิโซะ ที่น่าจะถูกใจเพราะผัดได้หอมมัน ข้าวก็เป็นเม็ดไม่แฉะ

ปิดท้ายด้วยของหวานสุดฮิตอย่าง มันหวานญี่ปุ่นและไอศกรีมนมสด มันหวานญี่ปุ่นทอดอุ่นๆ กินกับไอศกรีมโฮมเมดสุดละมุน ราดด้วยน้ำผึ้ง หรือจะสั่งเป็น ขนมปังเดนิชและไอศกรีมนมสด ก็จะได้เนื้อสัมผัสที่อร่อยไปอีกแบบ

ปิดท้ายเครื่องดื่มอีกหลายเมนู แนะนำ Fruit Punch เปรี้ยวหวานสดชื่น และ Lemon Chu hi ที่เปรี้ยวซ่า

แฟนๆ ยามะจังอย่าพลาดเชียว

ชั้น 2 โครงการ Feast ราชครู พหลโยธิน ซอย 5 สามเสนใน พญาไท กรุงเทพ

06-2624-7995

11.00-21.00 น. (อาจมีเปลี่ยนแปลงภายหลัง)

200-1,000 บาท

ไม่มีที่จอดรถ

YamachanThailand

view google map

Tag: , สามเสน, ไก่ทอด,