OO PASTA (ดับเบิลโอ พาสต้า) ร้านพาสต้าเส้นสดขนาดกะทัดรัดบนถนนสามเสนที่ตอนนี้กลายเป็น 1 ในร้านพาสต้าคิวแน่นที่ใครๆ ก็อยากมาลองชิมให้ได้สักครั้ง

เชฟผู้อยู่เบื้องหลังร้านนี้ก็ไม่ใช่ใครที่ไหน แต่เป็น เชฟโมน ธีระธาดา เชฟหนุ่มฝีมือดี (เชฟหน้ากากแดงจาก The Next Iron chef season 2) ที่อยากให้ร้านนี้เป็นเหมือนห้องทดลองขนาดเล็ก ที่นี่เราจะได้เห็นทีมเชฟลงมือทำเส้นพาสต้าหลากหลายรูปทรงกันใกล้ๆ ตั้งแต่สปาเกตตีไปจนถึงพาสต้าแบบยัดไส้ เหมือนได้ชมงานคราฟต์ในอีกรูปแบบหนึ่ง

ไม่ใช่แค่เส้นพาสต้าเท่านั้นที่โดดเด่น แต่ซอสทั้ง 12 ชนิดยังออกแบบมาให้จับคู่กันได้ทั้งหมด รองท้องด้วย Grilled Prawn Garlic Butter กุ้งย่างราดซอสการ์ลิคบัตเตอร์สูตรเชฟโมนที่ส่งกลิ่นหอมมาแต่ไกล เนื้อกุ้งสดหวานเข้ากับซอสได้ดี ต่อด้วย Gnocchi ญอกกีเนื้อแน่นและหนึบจับคู่กับซอส Rosa ญอกกีเนื้อแน่นและหนึบจับคู่กับซอส Rosa ซอสสีส้มพาสเทลจากมะเขือเทศและปาปริก้า ใส่แซลมอนลงไปด้วย รสเข้มข้นครีมมี่ถูกปาก

ส่วนใครไม่โปรดปรานซอสครีม ลองสั่ง Farfalle พาสต้ารูปโบจับคู่กับซอส Tomato Reduction ที่หลายคนติดใจ โดดเด่นที่รสเปรี้ยวสดชื่นจากมะเขือเทศสด ใส่ไส้กรอกอิตาเลียน จบด้วยกลิ่นหอมจากโหระพา

ปิดท้ายด้วยเส้น Spaghetti ผัดกับซอส Squid ink หรือซอสหมึกดำเสิร์ฟพร้อมกุ้งย่างสีส้มตัดกัน ได้ทั้งกลิ่นหอมและรสทะเลเข้มข้นเต็มคำ

กระซิบอีกนิดว่า ทางร้านรับจองผ่านโทรศัพท์อาทิตย์ต่ออาทิตย์ (หรือ walk-in หน้าร้าน) ช่วงเวลาที่เหมาะสำหรับการโทร.จองคือ 14.00 -17.00 น. ซึ่งเป็นช่วงที่ทางร้านพักครัวก่อนเข้าสู่มื้อเย็น

จะได้ไม่พลาดความอร่อย

169 ถนนสามเสน แขวงวัดสามพระยา เขตพระนคร กรุงเทพ 10200

09-6719-9689 (รับจองอาทิตย์ต่ออาทิตย์) และรับวอล์กอิน

อังคาร - อาทิตย์ 11.00-14.00 น. และ 17.00-21.00น. (ปิดวันจันทร์)

200-250 บาท

00-pasta-105609597721027

Tag: , พาสต้า, สามเสน,