ต้องบอกว่าไม่ใช่แค่ร้านอาหารโฮมเมดในสวนสวย เพราะแค่ก้าวเข้ามาในอาณาเขตของ Chaan de Café เราก็รู้สึกเหมือนหลุดเข้ามาในโลกส่วนตัวของคุณก้อย - พรพิมล ธรรมสาร ที่ยกครัวคุณก้อยมาปรับปรุงใหม่ให้กลายเป็นบ้านแห่งความอร่อยของทุกคน ไม่ว่าจะกินข้าวสังสรรค์ นั่งชิลชมบรรยากาศ หรือจะถ่ายรูปเล่นก็เพลินไปหมด

นอกจากห้องอาหารที่ตกแต่งสวยงามน่านั่ง ที่นี่ยังมีทั้งโซนคาเฟ่และเบเกอรีสูตรเด็ดให้นั่งจิบกาแฟแบบชิลๆ ห้องเวิร์กชอปสำหรับเรียนทำอาหารสนุกๆ ไปจนถึงสวนผักไฮโดรโปนิกส์ที่ปลูกผักและสมุนไพรนานาชนิดให้นำมาใช้เป็นส่วนผสมแทบทุกเมนู ส่วนจานเด็ดได้เชฟเบิ้ม - นิธาร ธรรมสาร น้องชายที่พกพาประสบการณ์การทำงานในร้านอาหารเลื่องชื่อในออสเตรเลียกว่า 20 ปี มาเป็นแม่ทัพสำคัญในการคิดค้นเมนูสไตล์ฟิวชันที่มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร

ใครชอบอาหารว่างแบบไทยๆ ต้องลองม้าฮ่อ ที่นำหมูสับ ไก่สับ และกุ้งสับ ผัดกับเครื่องเทศและปรุงให้ออกรสหวานเค็มเข้มข้น วางบนสับปะรดเปรี้ยวนิดๆ กินเข้ากันได้พอดี แล้วต่อด้วยแซลมอนย่างใบชะพลู แซลมอนชิ้นหนาย่างกำลังดีวางบนใบชะพลู ราดด้วยพริกยำรสแซ่บและยำมะม่วงเปรี้ยวสะใจก็เข้าที เพิ่มความจัดจ้านอีกนิดกับ แสร้งว่ากุ้ง เสิร์ฟพร้อมปลาดุกฟูและผักสด

ถ้ายังเพลินไม่พอ ลองสั่งโจรสลัดหรือยำขโมย ที่หยิบความอร่อยแบบนานาชาติมารวมไว้ในจานเดียว ทั้งยำมะเขือยาวรสแซ่บแบบไทย สลัดผลไม้ใส่กุ้งชุบแป้งทอดของญี่ปุ่น และสลัดซีซาร์สไตล์อิตาเลียน

ส่วนจานหลักเราชอบแกงรัญจวน แกงโบราณสูตรชาววังในสมัยรัชกาลที่ 5 ที่ใช้น้ำพริกกะปิรสจัดจ้านและกระดูกหมูอ่อนเป็นตัวชูโรง เสิร์ฟพร้อมไข่พระอาทิตย์ ไข่ผสมข้าวสวยทอดร้อนๆ เมนูพระราชทานของรัชกาลที่ 9 ซึ่งเป็นหนึ่งในเมนูทรงโปรดของสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี

สำหรับคนชอบอาหารแนวอิตาเลียน Mini Pizza พิซซาโฮมเมดแป้งบางกรอบชิ้นกำลังดี เสิร์ฟพร้อมกัน 3 หน้า ทั้งผักโขม ซีฟู้ด และฮาวายเอียนก็อร่อยตอบโจทย์ได้เป็นอย่างดี

ปิดท้ายมื้ออร่อยด้วยของหวานซิกเนเจอร์ สาคลอง 10 ที่ใส่เครื่องจัดเต็มทั้งเยลลีมะพร้าว สาคูกะทิ ฟรุตสลัด ทับทิมกรอบ สับปะรด แก้วมังกร และไอศกรีมโฮมเมดหลากรส (แนะนำรสชาเขียวที่เข้ากับสาคูได้อย่างลงตัว)

คลอง 10 ถนนรังสิต-นครนายก ตำบลบึงสนั่น อำเภอธัญบุรี จังหวัดปทุมธานี

0-2013-0489

ทุกวัน เวลา 11.00 – 22.00 น.

100 – 400 บาท

Chaan-de-Cafe

view google map

Tag: , ปทุมธานี, รังสิต, อาหารโฮมเมด, อาหารไทย,