ย่านบีทีเอสพระโขนงเริ่มเป็นจุดหมายปลายทางแห่งใหม่สำหรับเหล่า Café Hopper แล้ว ในซอยปรีดีพนมยงค์ 11 ก็เป็นหนึ่งในพิกัดน่าแวะมาเยือน เพราะมีคาเฟ่ ที่ชื่อว่า ครึ้ม ซุกซ่อนอยู่ภายใต้ร่มไม้ใหญ่ดูเขียวครึ้มสมชื่อ

คาเฟ่เล็ก ๆ แห่งนี้เกิดขึ้นจากความชอบส่วนตัวของ คุณติ๊บ-วรศิริ ศิริคะรินทร์ ที่หลงใหลในการนั่งคาเฟ่อยู่แล้ว จึงคิดจะเนรมิตบ้านของตัวเองให้กลายเป็นคาเฟ่ที่แสนอบอุ่น โดยได้คนรักอย่างคุณตอง-นพปฎล เทือกสุบรรณ เป็นคนออกแบบร้านทั้งหมดให้ออกมาเป็นสไตล์โมเดิร์นคลาสสิค ที่มีความเรียบง่ายและมีความอบอุ่นเหมือนบ้าน

เมนูเครื่องดื่มซิกเนเจอร์ของร้านมีชื่อที่ล้อเลียนไปกับชื่อร้านได้อย่างน่าสนใจ เริ่มที่แก้วแรก เขียวครึ้ม มัทฉะผสมนมและราดด้วยกาแฟช็อตเข้มข้น แยกชั้นกันสวยงามแต่เมื่อดื่มแล้วได้รสชาติที่เข้ากัน

สำหรับใครที่อยากดื่มกาแฟแบบไม่ใส่นม ต้องเป็น ครึ้มอกครึ้มใจ ที่ผสมผสานระหว่างน้ำส้ม ซอสสตรอว์เบอร์รี่โฮมเมด และจิงเจอร์เอล ได้ความเปรี้ยว สดชื่นซาบซ่า

อีกหนึ่งแก้วมีหน้าตาเหมือนค็อกเทล ชื่อว่า คึกครึ้ม ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากน้ำสับปะรด จิ้มกับพริกเกลือ แก้วนี้จึงมีตัวเด่นอยู่ที่ไซรับสับปะรด ขิง พริก และมะนาว ผสมผสานกับน้ำมะนาวโซดา เสิร์ฟมาพร้อมกับเกลือบริเวณขอบแก้ว

นอกจากเครื่องดื่มแล้วยังมีของหวานที่ทางร้านอบเองอีกด้วย เมนูแรกที่ห้ามพลาดคือ เค้กแครอท เนื้อนุ่มไม่เลี่ยนได้รสชาติของครีมชีสที่แสนลงตัว และอีกหนึ่งเมนูคือ เค้กช็อกโกแลตไร้แป้ง เนื้อหนานุ่มจากการใช้ไข่ขาวตีให้ฟูเป็นเมอแรงใช้ทดแทนแป้ง แต่ยังได้ความเข้มข้นของช็อกโกแลตและเนื้อแป้งเต็มคำเหมือนเดิม

เป็นการจิบกาแฟและละเลียดขนมเค้กที่ชวนให้ครึ้มอกครึ้มใจจริง ๆ

259-68 ซ.ปรีดีพนมยงค์ 11 เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร

081-734-2343

9.00-18.00 น. ปิดทุกวันพฤหัสบดี

100-200 บาท

KreumCafe

kreum_cafe

Tag: , คาเฟ่, พระโขนง,