สำหรับใครที่ชื่นชอบรสชาติจัดจ้านเผ็ดร้อนของอาหารใต้ เราขอแนะนำว่าต้องมาร้าน Faiz’s ที่แฝงตัวอยู่ใน Maison 53 ซอยสุขุมวิท 53 ดูสักครั้ง เพราะคุณฝ้ายเจ้าของร้าน นำสูตรอาหารใต้หอมเครื่องแกงข้นๆ ที่ได้รับความนิยมจากลูกค้าในโลกออนไลน์ (foodbyfaiz) มาเปิดหน้าร้าน พร้อมทำเมนูแสนอร่อยให้เราเลือกกินกันมากมายทีเดียว

บรรยากาศร้านเป็นกึ่งกลาสเฮ้าส์ตกแต่งสไตล์วินเทจ ให้อารมณ์เหมือนนั่งกินข้าวสบายๆ อยู่บ้านเพื่อน มีเมนูให้เลือกสั่งทั้งอาหารตำรับใต้และภาคกลาง รวมถึงเครื่องดื่มต่างๆ อย่างกาแฟ ที่คุณฝ้ายเลือกเมล็ดมาอย่างดี และค็อกเทลสูตรพิเศษของทางร้านที่กำลังจะเริ่มทำเร็วๆ นี้ด้วย เรียกว่ามาที่เดียวอิ่มครบจบปิ๊งจ้ะ

ส่วนอาหารแน่นอนว่ามีให้เลือกกว่า 40 เมนู ที่เป็นจานเด็ดห้ามพลาดเลยคือ แกงปู คุณฝ้ายทำแกงปูได้ข้นคลั่กและเต็มไปด้วยกลิ่นหอมๆ ของเครื่องแกง แถมรสชาติก็เผ็ดร้อนกำลังพอดี ที่สำคัญใส่เนื้อปูก้อนที่ซื้อมาจากสะพานปลาให้อย่างจุใจ กินเคียงกับขนมจีน ผักสด และไข่ต้มแล้วยิ่งอร่อยเข้ากัน หรือใครอยากหม่ำเนื้อปูก้อนให้แน่นท้องไปเลย ต้องสั่ง เนื้อปูผัดพริกเหลือง ตักกินกับข้าวสวยร้อนๆ รับรองว่าฟินมาก

ต่อด้วย ไข่พะโล้ยางมะตูม ไฮไลต์อยู่ที่ไข่ต้มยางมะตูมนำไปดองเย็นกับน้ำแกงพะโล้ 1 คืนและหมูสามชั้นตุ๋นกับโอวันตินข้ามวันจนเนื้อนุ่มลิ้นและมีกลิ่นหอมฉุยมากกว่าเดิม เข้ากันกับ ปลาหมึกยัดไส้ไข่เค็มคั่วพริกเกลือ ที่ใช้ไข่เค็มแดงแบบดิบ รสเค็มนวล ใส่ไว้ในปลาหมึกตัวขนาดย่อมแล้วนำไปทอด ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยพริกและกระเทียมที่คั่วในกระทะจนหอม เป็นการปิดท้ายมื้อที่สมบูรณ์แบบเลยล่ะ แต่ถ้าใครไม่สะดวกมาที่ร้าน เขาก็มีเดลิเวอรีส่งถึงที่ด้วย โทรตามเบอร์ที่ให้ไว้ได้เลยนะ

Maison 53 ซอยสุขุมวิท53 แขวง คลองตันเหนือ เขต วัฒนา กรุงเทพฯ 10110

08-6811-1191

11.30-21.30 น. (หยุดวันจันทร์)

90-480 บาท

มีที่จอดรถจำกัด

faizsfood

view google map

Tag: , อาหารใต้, อาหารไทย,