G&C เชื่อว่าสายกินหลายคนรู้จัก Fallabella เพราะเป็นร้านที่เสิร์ฟอาหารอร่อยๆ ต่อเนื่องกันมายาวนานถึง 10 ปี แต่ครั้งนี้เรากำลังพูดถึง “Fallabella River Front” สาขาที่ 2 ซึ่งตั้งอยู่บนชั้น 6 ชื่อ “ทัศนานคร เทอร์เรซ” ในห้างแห่งความภูมิใจของคนไทยอย่าง ICONSIAM

ตัวร้านเป็นเอาท์ดอร์เปิดโล่งรับลมทั้งหมด พื้นและเฟอร์นิเจอร์สีเทาพรีเซนท์ถึงความทันสมัย มีทั้งโต๊ะดินเนอร์แบบคู่รัก หรือโต๊ะใหญ่ๆ สไตล์ครอบครัว แต่ไม่ว่าคุณจะเลือกนั่งรับประทานอาหารอยู่ที่มุมไหนก็จะสามารถชื่นใจไปกับวิวหลักล้านของท้องฟ้ากว้าง และความสงบงดงามของแม่น้ำเจ้าพระยาได้อย่างถนัดตา และนั่นก็คือจุดเด่นของ Fallabella River Front นั่นเอง

ส่วนเรื่องของอาหาร Fallabella ยังคงยึดคอนเซปต์เสิร์ฟอาหารฟิวชั่นเฉกเช่นเคย มีให้คุณได้เลือกอิ่มเอมทั้งอาหารไทย อิตาเลียน ญี่ปุ่น และเมื่อไม่นานทางร้านได้เพิ่มเมนูอาหารจีนขึ้นมา ด้วยความหลากหลายเช่นนี้เองที่ตอบโจทย์ได้ลูกค้าทุกกลุ่ม เรียกได้ว่าเป็นพื้นที่ที่เหมาะสำหรับทุกโอกาสพิเศษ จนทำให้มีคิวจัดไพรเวทปาร์ตี้มากมายอย่างไม่ขาดสาย

ต้อนรับด้วย Orange and Prosciutto Aged Goat Cheese Salad (320 บาท) ผักต่างๆ อาทิ หัวหอม กะหล่ำม่วง ผักสลัด ส้มโอรสเปรี้ยวอมหวาน พาร์มาแฮมรสเค็ม ซีสนมแพะครีมมี คลุกเคล้ากับน้ำสลัดบัลซามิก ทำให้จานนี้กลายเป็นสลัดที่กินแล้วสดชื่น

หนักท้องขึ้นไปอีกกับ ซูชิพรีเมียม ที่ภายในเซ็ตประกอบไปด้วย Maguro Yuzu Kosho (240 บาท) ซูชิปลาทูน่าชั้นดี กินพร้อมกับซอสยูซุ สูตรลับฉบับของทางร้าน Maguro Truffle Sauce (240 บาท) ซูชิปลาทูน่าอีกเช่นเคย แต่คราวนี้พิเศษตรงที่ด้านบนออนท็อปด้วยซอสทรัฟเฟิลฟินๆ

Engawa Aburi Truffle Sauce (240 บาท) ซูชิครีบปลาตาเดียวเนื้อเด้ง ทาด้วยซอสทรัฟเฟิลจากนั้นก็เบิร์นไฟให้หอม และ Salmon Aburi Spicy Miso Sauce (240 บาท) ซูชิแซลมอน กินพร้อมกับซอสสไปซี่รสเผ็ดปลายลิ้น

หันมาลิ้มลอง  Big Show (580 บาท) ติ่มซำเซ็ตใหญ่กันบ้าง มีทั้ง Duck Foie Gras Suimai XO Sauce ขนมจีบตับห่านหอมมัน Crab Meat & Shrimp Suimai ขนมจีบปูและกุ้ง เนื้อแน่น

Chorizo and Shrimp Suimai Italian XO Sauce ขนมจีบกุ้งผสมกับโชริโซ (ไส้กรอกสไตล์สเปนที่โดดเด่นด้วยรสเผ็ดจากปาปริกา) Pork & Cheese Lava ขนมจีบหมูที่ภายในมีไส้ชีสเยิ้มๆ และ Shrimp, Pork, Parma Ham & Cheese ขนมจีบกุ้ง หมู พาร์มาแฮม และชีส จิ้มกับจิกโช่แสนเข้ากัน

ขวัญใจอาหารอิตาเลียนต้องยกให้ Fallabella Rustica (420 บาท) เป็นทีเด็ด พิซซ่าเตาถ่าน กรอบนอกนุ่มในหน้าชีสมอซซาเรลลา พาร์มาแฮม หอมกรุ่นกลิ่นน้ำมันทรัฟเฟิล  

Pan Grilled Calamari Angel Hair Pasta with Truffle Garlic Chili (340 บาท) พาสตาเส้นเล็กผัดพร้อมกับซอสกระเทียมและพริกป่นร้อนแรง กินคู่ไปกับปลาหมึกหนึบหนับย่างตัวใหญ่

เครื่องดื่มเราแนะนำ Passiflore (180 บาท) เสาวรส สับปะรด ไซรัปวานิลลา น้ำมะนาวสด และพริกไทยดำ รวมให้ม็อกเทลแก้วนี้มีรสชาติเปรี้ยวหอมหวาน จิบแล้วรู้สึกสดชื่น ตบท้ายด้วย Oh Thai (180 บาท) ม็อกเทลอีกแก้วที่น่าสนใจ มีองค์ประกอบมาจาก น้ำลิ้นจี่ น้ำตะไคร้ น้ำมะนาว และไซรัปตะไคร้ รสหวานละมุน หอมฟุ้งกลิ่นสมุนไพร

คำเตือน อยากไปต้องบุ๊กกิ้งนะจ๊ะ ร้านนี้เขาคิวแน่น

299 ซอย เจริญนคร แขวง คลองต้นไทร เขตคลองสาน กรุงเทพมหานคร

096-892-6425

500 – 2000 บาท

fallabellabar

fallabella.riverfront

Tag: , อาหารฟิวชั่น, ไอคอนสยาม,