ครูสายฐิพย์ ร้านอาหารไทยน้องใหม่บนถนนนาคนิวาส เน้นเสิร์ฟความอร่อยแบบท้องถิ่น ภายใต้บรรยากาศสุดร่มรื่น ชวนให้รู้สึกอบอุ่นผ่อนคลาย ละม้ายคล้ายหลุดเข้าไปอยู่ใจกลางป่าเขา ใครที่หลงใหลในรสชาติอาหารไทยและชื่นชอบความเป็นธรรมชาติไม่ควรพลาดที่จะตามมาเช็คอิน
ภายในร้านแบ่งออกเป็น 2 ส่วน คือ โซนห้องแอร์ล้อมรอบด้วยกระจกใสเปิดรับแสงธรรมชาติ ทำให้ร้านดูโล่งโปร่ง ไม่อึดอัด ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์โทนสีไม้ชวนความอบอุ่น และโซนด้านนอก ที่ระหว่างรับประทานอาหาร จะได้ความผ่อนคลายจากเสียงลำธารเล็กๆ และต้นไม้นานาพันธุ์ เหมาะสำหรับคนที่ต้องการใกล้ชิดธรรมชาติ
เริ่มต้นด้วยเมนูชุดใหญ่อย่าง น้ำพริกสามสหาย ประกอบไปด้วย น้ำพริกกะปิปลาจิ้งจั้ง ที่ได้ความหอมของกะปิจากเกาะลันตา และสัมผัสกรุบกรอบจากปลาจิ้งจั้ง น้ำพริกกุ้งเสียบสามรส รสชาติเปรี้ยวหวาน กลมกล่อม และน้ำพริกบูดูทรงเครื่อง ที่ใช้น้ำบูดูจากสายบุรี จังหวัดปัตตานี เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงปลาดุกฟู ไข่ต้ม ไข่เจียวชะอม และสารพันผักพื้นบ้าน
ต่อไป ขนมจีนน้ำยาปู เพลิดเพลินไปกับกรรเชียงปูเนื้อหวานและน้ำยาปูรสชาติเข้มข้นหอมมันกะทิ กินคู่กับผักสดชุดใหญ่ หรือจะเลือกอิ่มท้องด้วย ข้าวผัดขมิ้นปลาแดง ข้าวหอมมะลินุ่มสีเหลืองสวย หอมน้ำมันกระเทียมเจียว เสิร์ฟมาพร้อมปลาแดงตัวใหญ่ เนื้อนุ่มรสกลมกล่อม
อีกความอร่อยที่พลาดไม่ได้ ไข่เจียวปูในตำนาน ความพิเศษของเมนูนี้อยู่ที่เนื้อปูฝอยอัดแน่นมาในไข่นุ่มฟู โรยด้วยต้นหอมเส้น กินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดหรือซอสพริกก็ล้วนดีงาม
ตบท้ายด้วยเครื่องดื่มสุดหอมหวาน น้ำใบเตยเย็นชื่นใจเพิ่มรสสัมผัสด้วยว่านหางจระเข้ชิ้นเล็ก เคี้ยวหนึบหนับ เติมความสดชื่นในยามบ่ายได้ดี
ลาดพร้าว 71 ถนนนาคนิวาส แขวงลาดพร้าว เขตวังทองหลาง กรุงเทพมหานคร
ทุกวันเปิดทุกวัน 10.00 - 22.00 น.
Tag:
, ลาดพร้าว, อาหารไทย,
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น