เพียงเห็นคำว่า “Drunch”  ก็ชวนให้ชายจุกสงสัยว่าอะไรคือดรั้นช์ พอได้ถาม ชฟพอล สมาร์ท เชฟใหญ่ของโรงแรม So Sofitel Bangkok เชฟก็พรั่งพรูถึงไอเดียของห้องอาหาร Red Oven ที่มีมากกว่ามื้ออาหารหนึ่งมื้อ

เชฟพอลเล่นกับคำว่า “Drunk” + “Brunch” กลายเป็น “Drunch” เออแบบนี้ก็ได้สินะ แต่ชายก็ว่ามันเก๋ดี แถมยังฉีกแนวจากชาวบ้านชาวช่องที่มีเฉพาะซันเดย์บรันช์ พอมีแซทเทอร์เดย์ดรันช์ก็เลยเป็นตัวเลือกที่เพิ่มขึ้นมาให้ชายในวันเสาร์ ไม่ใช่แค่กินแต่มีค็อกเทลให้ดื่มด้วย ดี๊ดีสำหรับบ่ายวันเสาร์ วันอาทิตย์จะได้นอนอยู่บ้านสบายๆ

เรดโอเว่นยังคงใช้เตาสีแดงแรงฤทธิ์ของ Molteni เป็นหัวใจของความอร่อยในคอนเซ็ปต์ของ World Food Market ที่เล่นกับคำว่า “SO” ให้เข้าใจง่าย SOrganic, SOliquid, SOcheese, SOdeli, SOcean, SOmmelier และ SOsweet แต่เพิ่มมุมพิเศษที่มีเฉพาะดรันช์อย่าง บูธดีเจที่จะมาเปิดแผ่นตลอดงาน ค็อกเทลพิเศษที่ผสมใหม่ทุกแก้วให้ดื่มแบบไม่อั้นตลอดมื้ออาหาร อาทิ Lychee Rose, The New Look และ Brith & Early และซิกเนเจอร์ดิชจากห้องอาหาร Park Society นี่คือความดีงามที่จะได้ชิมอาหารเมนูเดียวกับมื้อค่ำของเชฟโจส บิจสเตอร์ น่าเสียดายที่มีเพียงวันละหนึ่งเมนู ถ้ามี 2-3 เมนูน่าจะดีงามกว่านี้

เสร็จจากมุมไฮไลต์ชายไปติดใจกับขนมปังพริกเผาที่มีให้ทุกโต๊ะ มุมอาหารญี่ปุ่นก็ดีใหญ่โตเว่อร์วัง ซูชิ เทปันยากิ เทมปุระ มีให้กินไม่อั้น มุมฮอตดิชจากเตาแดงก็ต้องฟัวกราส์และเนื้ออบ อาหารทะเลก็ดีสดอร่อย 

ปิดท้ายเลิฟๆ กับ SOsweet ของหวานสารพัด ที่เด่นก็ต้องช็อกโกแลตจาก Chocolab ซึ่งเน้นเรื่องรสชาติแบบเอเชียน ไอศกรีมผัดก็ดีงาม

ห้องอาหาร Red Oven โรงแรม So Sofitel Bangkok

0-2624-0000

ทุกวันเสาร์ 12.00-15.00 น.

ราคา 1,950 บาท ++ รวมน้ำดื่ม น้ำผลไม้ ชากาแฟ หรือ 2,350 บาท ++ รวมไวน์ เบียร์ และน้ำอัดลม

มีที่จอดรถ

Tag: , ค็อกเทล, เครื่องดื่ม,