L'OLIVA Ristorante Italiano & Wine Bar ร้านอาหารอิตาเลียนที่ตั้งอยู่ภายในซอยนภาศัพท์ 2 ย่านทองหล่อ ของคุณจูน และ คุณนีน่า แทกทีมกับ Nicolino Pasquini เชฟชาวอิตาลีมากฝีมือ ที่ได้นำสูตรลับแสนอร่อยประจำครอบครัวมารังสรรค์เป็นอาหารอิตาเลียนสไตล์รัสติก ให้ถูกปากคนไทย จับคู่ไปกับไวน์ชั้นดีจากแคว้นอาบรุซโซ ที่เสิร์ฟมาในบรรยากาศเรียบง่ายอบอุ่น เสมือนคุณอยู่ในหมู่บ้านชนบทของประเทศอิตาลีก็ไม่ปาน
![หลงใหลอาหารอิตาเลียนสไตล์รัสติก ใน L'OLIVA Ristorante Italiano & Wine Bar](https://www.gourmetandcuisine.com/Images/editor_upload/_editor20201104115120_original.jpg)
บ้านเก่าขนาดใหญ่ที่ถูกห้อมล้อมไปด้วยตึกสูง ด้านหน้าของร้านมี “ต้นมะกอก” สวยงามขนาบข้างทางเข้าไว้คอยต้อนรับ ที่เชฟ Nicolino นำมาปลูกไว้เพื่อระลึกถึงหมู่บ้านผลิตไวน์ในภาคอาบรุซโซที่เขาเติบโตมา ซึ่งมันถูกล้อมรอบไปด้วยต้นไม้ชนิดนี้ และนี่ก็เป็นที่มาของชื่อร้าน L'OLIVA อ่านว่า “โลลิวา” แปลว่า ต้นมะกอกนั่นเอง
![หลงใหลอาหารอิตาเลียนสไตล์รัสติก ใน L'OLIVA Ristorante Italiano & Wine Bar](https://www.gourmetandcuisine.com/Images/editor_upload/_editor20201104115132_original.jpg)
ผนังนอกบ้านติดด้วยบานกระจกใสแสดงถึงความทันสมัย เมื่อเดินเข้ามาด้านในกลับให้ฟิลลิ่งถึงความโฮมมี ผนังไม้ผสมผสานไปกับปูนเปลือยและอิฐ ถูกแซมด้วยภาพวาดศิลปะเก๋ๆ เสริมด้วยการใช้เฟอร์นิเจอร์ไม้ ซุ้มประตูโค้ง และต้นไม้กระถางในการตกแต่ง ทำให้บรรยากาศปลอดโปร่ง แถมยังมีหลากหลายโซนให้เลือกนั่ง ทั้งในส่วนของคาเฟ่ Caffe Olive โซนไพรเวทปาร์ตี้ที่บริเวณชั้น 2 และโซนเอ้าท์ดอร์ที่เป็นสวนสวยเขียวขจี
![หลงใหลอาหารอิตาเลียนสไตล์รัสติก ใน L'OLIVA Ristorante Italiano & Wine Bar](https://www.gourmetandcuisine.com/Images/editor_upload/_editor20201104115144_original.jpg)
![หลงใหลอาหารอิตาเลียนสไตล์รัสติก ใน L'OLIVA Ristorante Italiano & Wine Bar](https://www.gourmetandcuisine.com/Images/editor_upload/_editor20201104115153_original.jpg)
ประเดิมด้วยเมนูคอมฟอร์ดฟู้ดของประเทศอิตาลี อย่าง TIMBALLO ABRUZESSE (420 บาท) ลาซัญญาสูตรดั้งเดิมของแคว้นอาบรุซโซ เส้นพาสตาสี่เหลี่ยมสไตล์โฮมเมด สลับชั้นกับหมูสับ เนื้อสับ มะเขือเทศ และ Scamorza ชีสที่มาจากทางตอนใต้ของชาวอิตาเลียน ทั้งหมดรวมเป็นรสเปรี้ยว ผสานความครีมมีที่เข้มข้น
![หลงใหลอาหารอิตาเลียนสไตล์รัสติก ใน L'OLIVA Ristorante Italiano & Wine Bar](https://www.gourmetandcuisine.com/Images/editor_upload/_editor20201104115015_original.jpg)
จานต่อไปเป็น IMPEPATA DI COZZE ALL'ARRABBIATA (550 บาท) หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ตัวอวบอ้วน เนื้อหวาน ที่ถูกคัดสรรมาอย่างดี นำมาผัดกับซอสสไปซีสูตรพิเศษของทางร้าน ได้รสเปรี้ยวสดชื่นจากมะเขือเทศ หอมกรุ่นกลิ่นไวน์ขาว และใบเบซิล
![หลงใหลอาหารอิตาเลียนสไตล์รัสติก ใน L'OLIVA Ristorante Italiano & Wine Bar](https://www.gourmetandcuisine.com/Images/editor_upload/_editor20201104115033_original.jpg)
ต่อด้วยเมนูจิกเนเจอร์ MORTADELLA E PISTACCHIO (520 บาท) พิซซาเตาถ่านทำเองหอมๆ ร้อนๆ แป้งบางกรอบที่ถูกทาด้วยซอสครีมซูกีนี และพิททาชิโอ้บด ให้รสเค็มกลมกล่อม หอมกลิ่นสมุนไพร โรยหน้าด้วย Mortadella ไส้กรอกอิตาลีสไลซ์บาง และชีสต่างๆ อาทิ ชีสนม Fior di Latte และ ชีสมาสคาร์โปน
![หลงใหลอาหารอิตาเลียนสไตล์รัสติก ใน L'OLIVA Ristorante Italiano & Wine Bar](https://www.gourmetandcuisine.com/Images/editor_upload/_editor20201104115047_original.jpg)
ล้างปากด้วย PROFITTEROLE (250 บาท) ครีมพัฟสอดไส้ไอศกรีมวานิลลาทำเอง หอมหวาน ราดซอสช็อกโกแล็ตรสเข้มอุ่นๆ กินคู่ไปกับผลไม้สดตระกูเบอร์รีต่างๆ ได้แก่ สตรอว์เบอร์รี บลูเบอร์รี และราส์ปเบอร์รี รสเปรี้ยวอมหวาน และวิปครีมนุ่มละมุน
![หลงใหลอาหารอิตาเลียนสไตล์รัสติก ใน L'OLIVA Ristorante Italiano & Wine Bar](https://www.gourmetandcuisine.com/Images/editor_upload/_editor20201104115104_original.jpg)
กระซิบ อยากมาชิมร้านนี้ต้องบุ๊คก่อน เพราะคิวทองมาก!
ถนน สุขุมวิท ซอย 36 ซอย นภาศัพท์ แยก 2 แขวง คลองตัน เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร
Tag:
, สุขุมวิท, อาหารอิตาเลียน,
ความคิดเห็น