การเดินทางจากละแวกเลียบทางด่วนเอกมัย-รามอินทราเพื่อเข้าเมืองไปรับประทานอาหารดี ๆ สักมื้อดูจะไม่ง่ายเท่าไร Palette Table จึงเกิดขึ้นในซอยโยธินพัฒนา ด้วยความต้องการให้คนที่อาศัยอยู่ชานเมืองได้รับประทานอาหารคุณภาพดี และมีราคาเป็นมิตรและไม่ต้องเดินทางไกล

นอกจากจะมีความสะดุดตาตั้งแต่ภายนอกแล้ว ภายในก็ดูอบอุ่นและสบายตาด้วยผนังสีเขียวเข้มประดับลวดลายภาพวาดของใบไม้และดอกไม้ในโทนสีเดียวกัน เข้ากับโครงเหล็กดิบ ๆ บนเพดานและโต๊ะไม้สีเข้ม ส่วนประตูและหน้าต่างกระจกบานใหญ่รอบร้านก็เป็นตัวช่วยชั้นดีที่ทำให้แสงส่องลอดเข้ามา ทำให้ร้านไม่ดูทึมทึบจนเกินไป และหากมองไปด้านนอกจากมองเห็นพื้นที่สีเขียวเล็ก ๆ สไตล์ British Cottage แต่นำเอาพืชพรรณไม้ท้องถิ่นมาใช้ได้อย่างน่าประทับใจ

เมนูอาหารของร้านมีให้เลือกทั้งเมนูตะวันตกและเมนูไทยแท้รสชาติถึงพริกถึงขิง เริ่มต้นด้วยเมนูทานเล่นเพื่อเรียกน้ำย่อยกันก่อนกับ  มันม่วงฟรายส์ เสิร์ฟพร้อมซอสทรัฟเฟิลกลิ่นหอม แต่ด้วยความหวานจากธรรมชาติที่มีอยู่แล้วในตัวมันม่วง ไม่ต้องจิ้มซอสก็อร่อยเพลินได้เหมือนกัน

ต่อด้วยเมนูเหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ สลัดอะโวคาโด ชามโตมาพร้อมผักสดหลากสีและไข่ต้ม แถมยังได้สัมผัสกรุบ ๆ จากคีนัว ราดด้วยน้ำสลัดแอปเปิ้ลฮันนี่โฮมเมดได้รสเปรี้ยวอมหวาน

ซุปหัวหอม เป็นเมนูซุปที่ขึ้นชื่อของร้านด้วยกรรมวิธีทำสุดพิถีพิถัน ด้วยการนำหัวหอมไปผัดถึง 3 ครั้งให้ได้สีที่ถูกต้องตามตำรับของซุปหัวหอม และปรับรสชาติให้เข้าปากคนไทยมากขึ้น จึงได้รสหวานจากหัวหอมแทรกกับความเค็มที่แสนกลมกล่อม

Fettuccine Carbonara พาสตาเส้นเฟตตูชินีในซอสคาโบนาร่าสุดครีมมี่ มีความพิเศษเพราะใส่เห็ดทรัฟเฟิล จานนี้จึงมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ นอกจากนั้นยังมีเห็ดออรินจิและแชมปิญองมาเสริมความอร่อยให้สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น

อีกไฮไลต์ของร้านคือสเต๊กที่บรรจงคัดสรรเนื้อมาอย่างดี นอกจากเนื้อวัวจากออสเตรเลียแล้ว สเต๊กหมูสันนอกติดกระดูก หรือ พอร์คชอป ก็โดดเด่นไม่แพ้กัน เพราะทางร้านใช้เนื้อหมูดำนำมาหมักและนวดด้วยสูตรลับเฉพาะของร้าน ทำให้ย่างออกมาได้เนื้อหมูที่นุ่มลิ้น ติดมัน รับประทานคู่กับซอสเห็ด  อีกหนึ่งตัวชูโรงในจานนี้ต้องยกให้กับมันฝรั่งบด ที่มีเคล็ดลับคือนำมันฝรั่งไปต้มกับนมตั้งแต่ขั้นตอนแรกจึงทำให้นมแทรกซึมเข้าไปในเนื้อ ทำให้มีเนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้น

แต่ถ้าใครเป็นสายเนื้อวัวและอยากกินเมนูไทย ๆ ผัดกะเพราเนื้อสันในวัวออสเตรเลีย เป็นตัวเลือกที่ขอแนะนำ เพราะจานนี้จัดเต็มทั้งรสชาติของพริก กระเทียม ใบกะเพราะ เข้ากับเนื้อวัวจากออสเตรเลียนุ่ม ๆ อร่อยเพลินจนอยากจะขอข้าวสวยเพิ่มอีกจาน

อีกหนึ่งเมนูไทยที่ได้รับความนิยมมาโดยตลอดคือ ปลาช่อนผัดพริกขิง เนื้อปลาช่อนหั่นบาง ๆ นำไปทอดจนกรอบ จากนั้นนำมาผัดกับพริกขิง โรยหน้าด้วยใบมะกรูดและพริกแห้ง จานนี้จะกินกับข้าวสวยหรือกินเล่นก็ดีทั้งนั้น

นอกจากอาหารจะเด่นแล้ว เครื่องดื่มดับกระหายหลากหลายเมนูก็น่าสนใจ เช่น น้ำอัญชันมะนาว รสชาติออกเปรี้ยวชื่นใจ และ น้ำพีช ที่มีรสชาติหวานและกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ของลูกพีชนั่นเอง

ทั้งหมดล้วนเป็นอาหารที่แสนคุ้นหน้าคุ้นตา แต่อัดแน่นด้วยวัตถุดิบที่มีคุณภาพคุ้มค่า คุ้มราคา เมื่อใส่ในจานสวย ๆ หลากสีสมชื่อร้าน Palette Table แล้ว ยิ่งช่วยให้อาหารตรงหน้าดูน่ากินขึ้นอีกเป็นเท่าตัว

144 ซอยโยธินพัฒนา แขวงคลองจั่น เขตบางกะปิ กรุงเทพมหานคร

06-4391-1292

11.00-23.00 น. (Last Order 22.00 น.)

100-1200 บาท

palettetable.bkk

palettetable.bkk

view google map

Tag: , บางกะปิ, อาหารไทย,