สิ้นสุดการรอคอย ในที่สุด “คาเฟ่ คิทสึเนะ” (Café Kitsuné) คาเฟ่สัญชาติฝรั่งเศส-ญี่ปุ่นก็เผยโฉมสาขาแรกในไทยแล้วที่ชั้น G The Emquartier ในพื้นที่เดียวกับร้าน Maison Kitsune แบรนด์แฟชั่นระดับโลกที่หลายคนหลงรักพร้อมโลโก้สุนัขจิ้งจอกมาดเท่ที่ซุกซ่อนอยู่ทั่วร้าน
คงต้องบอกว่าความเก๋ของคาเฟ่ คิทสีเนะนั้นครอบคลุมทุกพื้นที่ตั้งแต่กำแพงไม้ลายเชฟรอนสีน้ำตาลวอลนัต มีโต๊ะให้นั่งรับลมด้านนอกเฉกเช่นชาวปารีเซียงที่นั่งดื่มกาแฟในบรรยากาศสบายๆ ซึ่งได้แรงบันดาลใจจากสาขา Palais Royal ประเทศฝรั่งเศส ในขณะที่ด้านในแอบใส่กิมมิกไทยๆ ด้วยบานไม้ฉลุเป็นฉากกั้นทำจากชานอ้อย ล้อไปกับเก้าอี้ที่ทำจากไม้ไผ่ ที่นี่เราจะได้มองเห็นทีมบาริสต้ารังสรรค์เมนูพิเศษที่สื่อสารความเป็นฝรั่งเศส ญี่ปุ่น และไทยได้อย่างน่าสนใจ และมีให้ชิมเฉพาะในบ้านเราเท่านั้น
เริ่มด้วยแก้วแรก Fox Latte หนักแน่นแต่นุ่มนวลด้วยกาแฟเบลนด์พิเศษจาก 3 แหล่งทั้งนิคารากัว ซัลวาดอร์ และกัวเตมาลา คั่วที่โรงคั่วคิทสึเนะเมืองโอกาย่าม่า แล้วหมักกับเปลือกของโกโก้จากเชียงใหม่ ด้านบนโรยเปลือกโกโก้อบแห้งเพิ่มลูกเล่น แล้วเพิ่มความสนุกด้วยการสั่ง Fox Shortbread คุกกี้รูปคุณหมาจิ้งจอกอบใหม่มากินคู่กัน Uji Fizz มัทฉะจากเมืองอูจิเกรดพรีเมี่ยมที่ใช้ในพิธีชงชา มีกลิ่นหอมและรสเปรี้ยวสดชื่นจากน้ำส้มยูซุ เมืองยานากาว่า และกลิ่นหอมอ่อนๆ จากลูกพีชญี่ปุ่น
และแก้วสุดท้าย La Fleur สะท้อนความหรูหราแบบฝรั่งเศส ด้วยไซรัปที่ขึ้นชื้อเรื่องความหอมอย่าง Elder Flower เพิ่มความละมุนด้วยเฟรนช์วานิลลา และความสดชื่นจากส้มตกแต่งด้วยดอกไม้สีขาวและใบเลมอนไธม์
เก๋ไก๋สมการรอคอย
ชั้น G The Emquatier คลองตันเหนือ วัฒนา กรุงเทพ
Tag:
, คาเฟ่, เครื่องดื่ม,
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น