รีวิวร้านอาหาร | Review

Home / Eating Out / รีวิวร้านอาหาร / พักผ่อนหย่อนใจ หม่ำอาหารอร่อยในบ้าน พบรัก ณ บางน้ำผึ้ง

พักผ่อนหย่อนใจ หม่ำอาหารอร่อยในบ้าน พบรัก ณ บางน้ำผึ้ง

วันที่ 2 กันยายน 2563 5,918 Views (0 รีวิว)

หมวดหมู่อาหาร : ร้านอาหาร

บ้านสไตล์บูทิคสีเขียวสบายตา ที่ด้านหน้าติดริมแม่น้ำเจ้าพระยาแสนสวย ด้านหลังประกอบด้วยทางจักรยานยนต์นี้คือ พบรัก ณ บางน้ำผึ้ง ร้านอาหารไทยสุดคลาสสิคของ คุณกบ นฤมล พุทธวงศ์ ซึ่งแรกเริ่มเดิมทีเป็นที่รู้จักจากกองละครเรื่อง “ภพรัก” ผลงานของผู้กำกับ คุณต้อม ปิยะพันธุ์ ชูเพ็ชร เรียกได้ว่าใครที่เวียนมาเที่ยวแถวบางกระเจ้าจะต้องปักหมุดและแวะแชะรูปปังๆ ที่ “บ้านพบรัก” กันทุกราย

ด้วยกระแสตอบรับที่ล้นหลาม คุณกบจึงเกิดปิ๊งไอเดียที่จะสร้างบ้านพบรักให้กลายเป็นร้านอาหารสบายๆ ให้คนมานั่งชิลๆ ไปซะเลย นอกจากจะได้ถ่ายรูปกับบรรยากาศร้านเก๋ๆ ชมวิวริมน้ำสวยๆ สูดโอโซนบริสุทธ์แล้ว ยังได้อร่อยไปกับอาหารไทยรสเลิศสไตล์ดั้งเดิม ที่รังสรรค์จากเชฟซึ่งเป็นคนบางกระเจ้าแท้ๆ และวัตถุดิบท้องถิ่นปลูกเองที่เสริมรสชาติให้เมนูอาหารโดดเด่นขึ้นอีกด้วย อาทิ

น้ำพริกตะลิงปลิง ตะลิงปลิงสดๆ จากสวน คือหัวใจหลักสำคัญของน้ำพริกถ้วยนี้ รสเปรี้ยวกลมกล่อมไปด้วยกันได้ดีกับความเค็มนัวของกะปิชั้นดี เสิร์ฟพร้อมกับปลาทูทอดตัวโต และผักสด อาทิ ข้าวโพดอ่อน ผักกะหล่ำ มะเขือเปราะ และถั่วพู

ต่อด้วยเมนูที่เราเลิฟ กุ้งแม่น้ำราดซอสมะขาม กุ้งแม่น้ำเนื้อแน่นชุบแป้งทอดจนกรอบ หอมกรุ่น ราดซอสมะขามสูตรเด็ดของทางร้าน ที่ใช้น้ำตาลมะพร้าวชูโรงจนได้รสชาติที่หอมหวาน ยิ่งกินยิ่งติดใจ

หันไปชิมเมนูซิกเนเจอร์อย่าง แกงส้มไหลบัวกุ้ง กันบ้าง ไหลบัวกรุบกรอบกินอร่อย กุ้งตัวโตเนื้อหวาน อยู่ในน้ำแกงส้มรสชาติเข้มข้น จัดจ้านอย่าบอกใคร หม่ำกับข้าวสวยที่หุงด้วยน้ำอัญชันร้อนๆ สุดอิ่มเอมไปเลยงานนี้

ยำถั่วพูสูตรโบราณ จานนี้ก็เด็ด น้ำยำรสแซ่บรวมกับความมันของกะทิ ยังมีกุ้งตัวใหญ่ และไข่ต้มที่ให้คุณได้ฟินอีกด้วย

อย่าลืมสั่งเมนูใหม่มาลิ้มลอง หมูกรอบผัดพริกขิงไข่เค็ม หมูกรอบจากหม้อทอดไร้น้ำมัน ผัดพร้อมไข่เค็มไชยาหอมมัน ถั่วฝักยาวหั่นชิ้นพอดีคำ และพริกแกงรสเผ็ดร้อน

ปิดท้ายด้วยของหวานอย่าง ลูกจากลอยแก้ว ลูกจากเนื้อหนึบหนับซึ่งได้จากต้นตาว พืชท้องถิ่นของ อ.บางน้ำผึ้ง นี่เอง ถูกนำมาทำลอยแก้ว ใส่น้ำแข็งเพิ่มความเย็นสดชื่นสักนิด รสหวานละมุนสุดชื่นใจ