หากใครเบื่อเมืองหลวงที่เต็มไปด้วยฝุ่นควันมลพิษ รถติดเป็นนิตย์พาลให้ปวดหัวไม่เว้นวัน งั้น G&C แนะนำให้คุณไปเช็คอินที่นี่เลย Hiddenwoods คาเฟ่น้อยในป่าใหญ่แห่งย่านบางน้ำผึ้ง จ. สมุทรปราการ ของคุณแมน ปัญญา เต็มคำขวัญ ผู้สรรสร้างพื้นที่กรีนเพลสกว่า 3 ไร่เศษนี้ให้กลายมาเป็นแอเรียฟอกปอดอย่างเต็มพิกัด ให้คุณได้ดื่มด่ำกับความร่มรื่นของแมกไม้สีเขียวน้อยใหญ่ ที่มีมาให้เห็นนานาพันธุ์แบบสุดลูกหูลูกตา

ซึ่งแต่เดิมนั้นคุณแมนตั้งใจจะสร้างเป็นที่อยู่อาศัย เอาไว้พักผ่อนในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์เท่านั้น แต่เห็นนักท่องเที่ยวเริ่มเวียนมาย่านบางน้ำผึ้งค่อนข้างมาก ทั้งจากทางเรือบ้าง ขี่จักรยานบ้าง เลยอยากสร้างคาเฟ่เล็กๆ ที่กลมกลืนไปกับต้นไม้ใบหญ้าเขียวขจี ทั้งผนังปูนเปลือยดิบๆ อิฐโล้นๆ พื้นไม้ตะแบกสีน้ำตาล ประกอบเป็นร้านที่ให้ฟิลธรรมชาติอย่างไร้ขีดจำกัด พร้อมอร่อยไปกับอาหารสไตล์โฮมคุ้กน่าหม่ำทั้งหลาย ได้แก่

Carbonara Ometette ที่รวมเอาคอมฟอร์ทฟู้ด 2 อย่างไว้ในจานเดียวกัน ไข่ออมเล็ตห่อด้วยสปาเก็ตตีคาโบนารา รสครีมมี่กำลังดี กินพร้อมเบคอนเค็มมัน และไข่กุ้งที่ให้สัมผัสกรุบกรับ เคี้ยวสนุก เมนูนี้ขายดีมาก (ขอบอก)

เอาใจสายหวานด้วย Red Velvet Brownies บราวนี่สไตล์โฮมเมด เนื้อแน่นๆ นุ่มๆ อุ่นร้อนจนหอมฟุ้ง รสหวานละมุน กินคู่กับวิปครีม และผลไม้รสเปรี้ยวอย่าง แครนเบอร์รี สุดเข้ากัน

เครื่องดื่มเราแนะนำ Butterfly Pea Honey Lime Juice อัญชันน้ำผึ้งมะนาว รสเปรี้ยวอมหวานสดชื่น หอมกลิ่นสมุนไพรไทยอย่าง ตะไคร้ และ ใบมะกรูด ยังมีเจลลี่ผลไม้เนื้อเด้งๆ ไว้สร้างความเซอร์ไพรส์ให้คุณเวลาดื่มอีกด้วยนะ

ส่วนใครเป็นคอกาแฟต้องสั่ง Dirty Rose กาแฟจากโบโลเวน รสกลมกล่อม หอมกรุ่น ทางร้านเลือกเมล็ดคั่วอ่อนเพื่อให้ได้รสที่นุ่มนวล ดื่มง่าย ราดลงไปในนมสด จากนั้นโรยด้วยกลีบกุหลาบแห้งเพื่อเพิ่มความหอม ค่อยจิบๆ ฟินสุดใจ

มองเผินๆ เหมือนจะไม่รู้แต่ Hiddenwoods เขารับให้เช่าสถานที่ด้วยนะ

777 Moo 4, ซอย เพชรหึงษ์ 22/2 ตำบล บางน้ำผึ้ง อำเภอพระประแดง สมุทรปราการ

090 974 8234

วันพุธ-วันอาทิตย์ 10.30 - 18.00 น.

120 - 300 บาท

hiddenwoodsbangkok

hiddenwoods.bkk

view google map

Tag: , คาเฟ่, ร้านกาแฟ, สมุทรปราการ,