ช่วงนี้อากาศบ้านเรามีค่าฝุ่นเกินมาตรฐานแทบทุกวัน ทำให้หลายคนเกิดอาการระคายคอแพ้ฝุ่นด้วยอาการต่างๆ G&C มีเมนูเครื่องดื่มและอาหารที่ช่วยอาการแพ้ต่างๆ มาฝากค่ะ
ทั้ง 3 เมนูนี้ใช้วัตถุดิบที่หาได้ทั่วไป เช่น สับปะรด กระเจี๊ยบแห้ง ขิงสด น้ำผึ้ง มะนาว เลมอน ดื่มโดยไม่ต้องใส่น้ำแข็งช่วยให้จมูกและคอโล่งเบาสบาย
★ 1. สมูทตีสับปะรด ★
ส่วนผสม
- สับปะรดหั่นชิ้น 2 1/2 ถ้วย
- น้ำสับปะรด 2 ถ้วย
- ขิงสดหั่นชิ้นเล็ก 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
- น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย
วิธีทำ
- ใส่สับปะรดหั่นชิ้นลงในโถปั่น
- ใส่ขิง น้ำผึ้ง เกลือ และน้ำสับปะรด ปิดฝา ปั่นให้เข้ากันจนละเอียด
- เทใส่แก้ว ดื่มทันที
★ 2. น้ำกระเจี๊ยบพุทราจีนเก๋ากี้ ★
ส่วนผสม
- น้ำเปล่า 5 ถ้วย
- กระเจี๊ยบแห้ง 1/2 ถ้วย
- พุทราจีนแห้ง 5 ผล
- เก๋ากี้ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
- เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
วิธีทำ
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นน้ำตาลทรายแดงและเกลือ) ลงในหม้อน้ำเดือด ต้มจนน้ำออกสีแดงจากกระเจี๊ยบและมีกลิ่นหอม หมั่นช้อนฟองทิ้ง
- ต้มไฟอ่อนจนน้ำมีสวย ใส่น้ำตาลทรายแดงและเกลือ ต้มสักครู่ ยกลง
- ตักใส่ถ้วย ดื่มร้อนๆ
★ 3. น้ำมะนาวขิง ★
ส่วนผสม
- น้ำเปล่า 1 ลิตร
- ขิงหั่นแว่น 1 แง่ง (10-15 ชิ้น)
- น้ำผึ้ง 1/2 ถ้วย
- เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
- มะนาวและเลมอนหั่นแว่นตามชอบ
วิธีทำ
- ต้มน้ำให้เดือด ใส่ขิง ต้มให้หอม ยกลง
- ใส่น้ำผึ้งและเกลือ คนให้ละลาย
- ตักใส่ถ้วย ใส่มะนาวและเลมอน ดื่มอุ่นๆ
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น