จังหวัดซากะของญี่ปุ่นเตรียมเป็นเจ้าภาพงานประกาศรางวัลสุดยิ่งใหญ่อย่าง Asia's 50 Best Restaurants หรือ 50 ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย ครั้งที่ 8 ในวันที่ 24 มีนาคม 2563 นี้ โดยจุดประสงค์ของงานนี้จะแสดงให้เห็นถึงความเป็นเลิศในวัฒนธรรมด้านอาหาร งานฝีมือ และการเกษตรท้องถิ่นของจังหวัดซากะอีกด้วย

เนื่องจากจังหวัดซากะถือเป็นสวรรค์ของอาหารทะเล งานฝีมือแบบดั้งเดิม และภูมิประเทศอันอุดมสมบูรณ์ ส่งผลให้เมืองแห่งนี้มีความเหมาะสมที่จะเป็นเจ้าภาพในการจัดงานมอบรางวัลอันทรงเกียรตินี้

วิลเลียม ดรูว์ บรรณาธิการกลุ่มประจำงานประกาศรางวัล 50 ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย เผยว่าต้องการกระจายวัฒนธรรมด้านอาหารและผลผลิตทางการเกษตรของจังหวัดซากะให้ผู้เข้าร่วมได้สัมผัสกับความเรียบง่ายและมีเสน่ห์ตามแบบชนบท รวมถึงอาหารญี่ปุ่นเลิศรสในแบบฉบับดั้งเดิม

ภายในงานยังเตรียมยกย่องบุคคลมากความสามารถในสาขาต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นเชฟหญิงยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย (Asia's Best Female Chef) และเชฟเพสตรี้ยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย (Asia's Best Pastry Chef) อีกด้วย

ขอบคุณข้อมูลจาก : www.theworlds50best.com