ช่วงนี้แต่ละคนแชร์ Tom and Jerry Cheesecake กันเต็มโซเชี่ยลไปหมด โดยเฉพาะเกือบทุกคาเฟ่ หรือแม้แต่ร้านเบเกอรี่ต่างๆ ก็ทำชีสเค้กหน้าตาเหมือนชีสของเจ้าหนูเจอร์รี่ จากการ์ตูนสุดคลาสสิกเรื่อง ‘ทอมแอนด์เจอร์รี่’ โดยจุดเด่นของชีสเค้กนี้ด้านในจะมีส่วนผสมของชีสและครีมทำออกมาหน้าตาเหมือนชีสที่หั่นเป็นสามเหลี่ยม แต่ตอนนี้ก็มีการดัดแปลงรสชาติอย่างชีสเค้กมะม่วงและทำออกมาแบบเดียวกับ Tom and Jerry Cheesecake ด้วย หลายคนอาจเคยสงสัยว่าชีสเค้กนี้เริ่มมาจากไหน ฮิตได้อย่างไร เรามีคำตอบ...

ชีสเค้กดังกล่าวเริ่มฮิตที่เกาหลีมาตั้งแต่กลางปีที่แล้ว จากเหล่าอินฟูเอนเซอร์กับยูทูปเบอร์เกาหลี ซึ่งก็มีทั้งแชร์สูตรและกินโชว์แบบ ASMR หลังจากนั้นก็เริ่มฮิตในไทยจนถึงตอนนี้ เพราะเหล่ายูทูปเบอร์ไทยก็มาแชร์วิธีทำและกินชีสเค้กนี้เหมือนกัน ซึ่งหน้าตาของชีสเค้กนี้ทำเลียนแบบ ‘เอมเมนทอลชีส’ หรือ ‘สวิตชีส’ ชีสที่โด่งดังและผลิตจากหมู่บ้านในหุบเขาเอมเมนทัล ทางตะวันออกของกรุงเบิร์น ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ ทั้งนี้คาดว่าจุดเริ่มต้นของ Tom and Jerry Cheesecake เกิดขึ้นเมื่อประมาณ 4-5 ปีที่แล้วจากคาเฟ่เล็กๆ ชื่อว่า La Douce (라두스) ตั้งอยู่ย่าน Hapjeong กรุงโซล ประเทศเกาหลี โดยเชฟและทีมทำชีสเค้กนี้เป็นเจ้าแรกๆ เรียกกว่าเป็นออริจินอลที่ดูน่ากินมากๆ

ข้อมูล : www.premiumworldtour.com และ www.seoulsearching.net

ภาพ : www.seoulsearching.net