ร้อนๆ แบบนี้ต้องเพิ่มความสดชื่นด้วยน้ำรสซ่า ดื่มแล้วชื่นใจคลายร้อน ทำง่าย สีสวย ดื่มแล้วสดชื่น ร้อนๆ แบบนี้ต้องลองทำดูบ้างแล้วล่ะ

★ 1. น้ำทับทิมซ่า ★

ร้อนๆ แบบนี้ต้องเพิ่มความสดชื่นด้วย น้ำทับทิมซ่า ดื่มแล้วชื่นใจคลายร้อน

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

• น้ำทับทิมอัดแก๊ส 1 ถ้วย
• น้ำเชื่อม 2-2 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเลมอน 1 ช้อนโต๊ะ
• เมล็ดทับทิม 1/2 ถ้วย
• โซดาและน้ำแข็งก้อนเล็กน้อย
• เลมอนหั่นเสี้ยวสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็งประมาณ 3/4 ของแก้ว ตามด้วยโซดา ใส่เมล็ดทับทิมและเลมอนหั่นเสี้ยว

★ 2. กีวีมินต์โซดา ★

กีวีมินต์โซดา มีรสเปรี้ยวช่วยให้เรารู้สึกคลายร้อนได้ดีนำมาผสมน้ำอัดแก๊สต่างๆ เจือให้มีรสหวานอ่อนๆ ใส่น้ำแข็งแล้วดื่มสดชื่นได้ทั้งวัน

ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)

• กีวีปอกเปลือกหั่นชิ้นเล็ก 4 ผล
• น้ำเชื่อม 5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเลมอน 1 ช้อนโต๊ะ
• ใบมินต์ 8-10 ใบ
• น้ำแข็งก้อนเล็กและโซดาสำหรับเสิร์ฟปริมาณตามชอบ

วิธีทำ

1. ปั่นกีวี น้ำเชื่อม น้ำเลมอน และใบมินต์ในเครื่องปั่นน้ำผลไม้จนเกือบละเอียด(ให้ยังพอมีเนื้อกีวีเป็นชิ้นเล็กๆ)
2. เทกีวีปั่นใส่แก้ว1/2 ของแก้ว ใส่น้ำแข็งให้เต็มแก้วแล้วเทโซดาใส่

★ 3. แตงโมอินฟิวส์ ★

เครื่องดื่มรสซ่าที่ช่วยเพิ่มความสดชื่นได้ดี ใช้แตงโมแช่ในน้ำแร่อัดแก๊สหรือโซดา ทำให้น้ำมีรสแตงโมน่าดื่มมากยิ่งขึ้น ใส่ใบไทม์เพิ่มกลิ่นหอมชวนดื่ม

ส่วนผสม (สำหรับ 10 ที่)

• แตงโมหั่นชิ้น 4 ถ้วย
• ใบไทม์ 6-8 กิ่ง
• น้ำแร่อัดแก๊สหรือโซดา 4 ลิตร
• น้ำแข็งก้อนปริมาณตามชอบ

วิธีทำ

1. ใส่แตงโม ไทม์ และน้ำแร่ลงในเหยือก แช่เย็นไว้ 1-3 ชั่วโมง ใส่น้ำแข็งก่อนเสิร์ฟ

★ 4. มะยงชิดโซดา ★

ผลไม้ดาวเด่นรับฤดูร้อน รสหวานอมเปรี้ยวนิดๆ กินสดได้อร่อย ทำเป็นเครื่องดื่มก็ซ่าสดชื่นดับร้อนได้ทันที

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

• เนื้อมะยงชิดหั่นชิ้นเล็ก 1/2 ถ้วย
• น้ำตาลทรายป่น 1/4 ถ้วย
• น้ำมะนาว 1/2 -1 ช้อนโต๊ะ
• โซดา 1 ถ้วย
• น้ำแข็งบด 2 แก้ว
• เกลือป่นหยิบมือ
• เนื้อมะยงชิดและใบสะระแหน่สำหรับตกแต่งเล็กน้อย

วิธีทำ

1. ปั่นเนื้อมะยงชิดกับน้ำตาลทรายป่นให้ละเอียด ใส่น้ำมะนาวและเกลือ คนให้เข้ากันจนน้ำตาลและเกลือละลาย
2. ตักเนื้อมะยงชิดปั่นใส่ 1/3 ของแก้ว ใส่น้ำแข็งบดและเติมโซดาให้เต็มแก้ว ตกแต่งด้วยเนื้อมะยงชิดและใบสะระแหน่

★ 5. Pink Lemonade Soda ★

เครื่องดื่มสีชมพูซ่าๆ คลายร้อนโดยใช้น้ำหวานกลิ่นสละผสมกับน้ำมะนาวหรือน้ำเลมอน ใส่โซดาเย็นๆ และน้ำแข็ง แค่นี้ก็เย็นซ่าชื่นใจ    

ส่วนผสม

• น้ำเลมอน 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำหวานกลิ่นสละ 1/4 ถ้วย
• โซดาแช่เย็น 1 ขวด
• น้ำแข็งตามชอบ

วิธีทำ

1. ผสมน้ำเลมอน น้ำมะนาว และน้ำหวานกลิ่นสละเข้าด้วยกัน เทใส่แก้วน้ำแข็ง 2 แก้ว
2. ค่อยๆ เทโซดาใส่ เวลาดื่มคนส่วนผสมให้เข้ากัน

★ 6. Honey Red Fruits Sangria ★

เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของผลไม้ ใช้น้ำผึ้งปรุงรสหวาน เพิ่มความซ่าด้วยโซดาแช่เย็นๆ

ส่วนผสม

• น้ำผึ้งมานูก้า 1/4 ถ้วย
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
• โซดา 3 ขวด
• เลมอนหั่นแว่น 1 ผล
• มะนาวหั่นแว่น 1 ผล
• แตงโมตักเป็นลูกกลม 1 ถ้วย
• สตรอว์เบอร์รีหั่นเสี้ยว 1 ถ้วย
• ราสป์เบอร์รีสด 1 ถ้วย     

วิธีทำ

1. ผสมน้ำผึ้งมานูก้ากับน้ำมะนาวและเกลือ คนให้เข้ากัน เทใส่เหยือก ใส่โซดา เลมอน และมะนาวลงแช่
2. ใส่เนื้อแตงโม สตรอว์เบอร์รี และราสป์เบอร์รี แช่ทั้งหมดไว้ด้วยกันในตู้เย็น 1-2 ชั่วโมงจนเย็นจัด เทใส่แก้วเสิร์ฟ

Tag : เครื่องดื่ม, โซดา