ช่วงนี้อากาศบ้านเรามีค่าฝุ่นเกินมาตรฐานแทบทุกวัน ทำให้หลายคนเกิดอาการระคายคอแพ้ฝุ่นด้วยอาการต่างๆ G&C มีเมนูเครื่องดื่มและอาหารที่ช่วยอาการแพ้ต่างๆ มาฝากค่ะ

ทั้ง 3 เมนูนี้ใช้วัตถุดิบที่หาได้ทั่วไป เช่น สับปะรด กระเจี๊ยบแห้ง ขิงสด น้ำผึ้ง มะนาว เลมอน ดื่มโดยไม่ต้องใส่น้ำแข็งช่วยให้จมูกและคอโล่งเบาสบาย

★ 1. สมูทตีสับปะรด ★

ส่วนผสม

• สับปะรดหั่นชิ้น 2 1/2 ถ้วย
• น้ำสับปะรด 2 ถ้วย
• ขิงสดหั่นชิ้นเล็ก 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
• น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย 

วิธีทำ

1. ใส่สับปะรดหั่นชิ้นลงในโถปั่น
2. ใส่ขิง น้ำผึ้ง เกลือ และน้ำสับปะรด ปิดฝา ปั่นให้เข้ากันจนละเอียด
3. เทใส่แก้ว ดื่มทันที

★ 2. น้ำกระเจี๊ยบพุทราจีนเก๋ากี้ ★

ส่วนผสม

• น้ำเปล่า 5 ถ้วย
• กระเจี๊ยบแห้ง 1/2 ถ้วย
• พุทราจีนแห้ง 5 ผล
• เก๋ากี้ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
• เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

วิธีทำ

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นน้ำตาลทรายแดงและเกลือ) ลงในหม้อน้ำเดือด ต้มจนน้ำออกสีแดงจากกระเจี๊ยบและมีกลิ่นหอม หมั่นช้อนฟองทิ้ง 
2. ต้มไฟอ่อนจนน้ำมีสวย ใส่น้ำตาลทรายแดงและเกลือ ต้มสักครู่ ยกลง
3. ตักใส่ถ้วย ดื่มร้อนๆ  

★ 3. น้ำมะนาวขิง ★

ส่วนผสม

• น้ำเปล่า 1 ลิตร
• ขิงหั่นแว่น 1 แง่ง (10-15 ชิ้น)
• น้ำผึ้ง 1/2 ถ้วย
• เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
• มะนาวและเลมอนหั่นแว่นตามชอบ

วิธีทำ

1. ต้มน้ำให้เดือด ใส่ขิง ต้มให้หอม ยกลง
2. ใส่น้ำผึ้งและเกลือ คนให้ละลาย
3. ตักใส่ถ้วย ใส่มะนาวและเลมอน ดื่มอุ่นๆ

Tag : ฝุ่น PM 2.5, เครื่องดื่ม