สมูทตี หนึ่งในเครื่องดื่มที่ฟู้ดดี้หลายคนชื่นชอบ เพราะจากเนื้อเนียนๆ ที่เย็นฉ่ำชื่นใจแล้ว บางแก้วยังมีพลังงานและประโยชน์อีกมากมาย เพราะเราสามารถครีเอทโดยใส่ผลไม้ ธัญพืช และซูเปอร์ฟู้ดต่างๆ ลงไปด้วยได้ วันนี้เราเลยมาแจกสูตรการทำสมูทตี เครื่องดื่มเพิ่มพลังงานและความสดชื่นคลายร้อนรับซัมเมอร์กันสักหน่อย

★1. สมูทตีแบล็กเบอร์รีนมข้าวโอ๊ต เติมความสดชื่นแบบได้สุขภาพ★

สมูทตีที่ได้รสเปรี้ยวละมุนจากแบล็กเบอร์รีสด เพิ่มเติมด้วยความหอมมันของนมโอ๊ตและข้าวโอ๊ต

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

• แบล็กเบอร์รีสด 1 ถ้วย
• ข้าวโอ๊ตอบชนิดละเอียด 1/3 ถ้วย
• นมข้าวโอ๊ตอุ่น 2 1/2 ถ้วย
• น้ำแข็ง 2 ถ้วย
• น้ำตาลไม่มีแคลอรี (Zero Calories) 1 ซอง
• น้ำเลมอนเล็กน้อย
• แบล็กเบอร์รีสดและใบมินต์สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. แช่ข้าวโอ๊ตลงในนมข้าวโอ๊ตอุ่นประมาณ 10-15 นาที ให้พอนิ่ม
2. ใส่ข้าวโอ๊ตที่แช่ไว้ลงในโถปั่น ใส่น้ำแข็ง น้ำตาล และแบล็กเบอร์รี ปั่นผสมให้เข้ากันจนเนื้อเนียนละเอียด บีบน้ำเลมอนใส่เล็กน้อย ชิมรส
3. เทใส่แก้วเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยแบล็กเบอร์รีและใบมินต์ให้สวยงาม

★2. สมูทตีอาซาอิเบอร์รี แก้วนี้อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ★

หนึ่งในซูปเปอร์ฟู้ดอย่าง อาซาอิเบอร์รี รวมกับนมเปรี้ยวรสธรรมชาติ และกล้วยหอม ปั่นเป็นสมูทตีดื่มง่าย

ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)

• นมเปรี้ยวรสธรรมชาติ 2/3 ถ้วย
• กล้วยหอมแช่แข็ง 1 ผล
• อาซาอิเบอร์รีแช่แข็ง 100 กรัม

วิธีทำ

1. เทนมเปรี้ยว กล้วยหอมแช่แข็ง และอาซาอิเบอร์รีแช่แข็งลงในโถปั่น ปั่นส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนละเอียด
2. เทใส่แก้ว เสิร์ฟพร้อมหลอด

★3. ปั่นแล้วสดชื่นกับเมนูทรอปิคอลสมูทตี★

สมูทตีแก้วนี้เป็นการรวมผลไม้ฤดูร้อนอย่าง มะม่วง สับปะรด ส้ม และมะพร้าว เข้าไว้ด้วยกัน

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

• มะม่วงสุกแช่แข็ง 1/2 ผล
• สับปะรดหั่นชิ้นเล็กแช่แข็ง 1 ถ้วย
• ส้มซันคิสต์ 1 ผล
• น้ำมะพร้าว 1 ถ้วย

วิธีทำ

1. ปั่นส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนละเอียด เทใส่แก้ว เสิร์ฟพร้อมหลอด

★4. มูสลีแอปเปิลและลูกแพร์★

สมูทตีแก้วนี้ได้รสหอมหวานจากแอปปเลและลูกแพร์ในเวลาเดียวกัน

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

• แอปเปิลแดงทั้งเปลือกหั่นชิ้นเล็ก 1 ผล
• ลูกแพร์แดงทั้งเปลือกหั่นชิ้นเล็ก  1/2 ผล
• น้ำเชื่อม 1/4 ถ้วย
• น้ำแข็งบด 1 ถ้วย
• มูสลี 1/4 ถ้วย

วิธีทำ

1. ปั่นแอปเปิล ลูกแพร์ น้ำเชื่อม น้ำแข็ง และมูสลีครึ่งหนึ่งเข้าด้วยกัน
2. เทใส่แก้ว โรยมูสลีที่เหลือ

★5. สมูทตีกีวีและส้ม★

ใช้กีวีสีทองรสเปรี้ยวอมหวาน ผสานกับส้มสดชื่นและโยเกิร์ตครีมมี

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

• กีวีสีทอง  2 ผล
• น้ำส้มแช่แข็ง  200  มิลลิลิตร
• โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 2 ช้อนโต๊ะ
• กีวีและใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

• ปั่นทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยกีวีและใบสะระแหน่

★6. สมูทตีโกโก้และอินทผลัม★

ใครที่เลิฟรสหวานเข้มข้นหวานมันต้องลองสมูทตีแก้วนี้เลย เพราะทำจากโกโก้ที่สายหวานเลิฟ แถมยังได้รสหวานธรรมชาติจากอินทผลัมอีกด้วย

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

• กล้วยหอมหั่นแว่นแช่แข็ง 3 ผล
• อินทผลัมหั่นชิ้นเล็ก 4 ผล
• ผงโกโก้ 2 ช้อนชา
• นมสด 1/2 ถ้วย
• เมล็ดเชีย (Chia Seed) 2 ช้อนชา

วิธีทำ

1. อุ่นนมสดให้ร้อน ใส่ผงโกโก้ลงผสม คนให้ละลาย ใส่อินทผลัม แช่ไว้ให้นุ่ม
2. ปั่นทั้งหมดพร้อมกับกล้วยหอมแช่แข็งให้เข้ากัน เทใส่แก้ว โรยเมล็ดเชีย

★7. สมูทตีกีวีและอะโวคาโด★

อะโวคาโดครีมมี มิกซ์กับกีวีรสเปรี้ยวหวาน เสริมรสชาติด้วยน้ำผึ้งคุณภาพหวานฉ่ำ

ส่วนผสม (สำหรับ 3 ที่)

• อะโวคาโดสุกหั่นชิ้นเล็ก 2 ผล
• กีวีเขียวหั่นชิ้นเล็ก 3 ผล
• โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 150 กรัม (1 ถ้วย)
• น้ำเชื่อมใส 1/4 ถ้วย
• น้ำผึ้งมานูก้า 1/4 ถ้วย
• น้ำแข็งบด 1 แก้วเสิร์ฟ (ขนาด 10 ออนซ์)
• เกลือป่นเล็กน้อย

วิธีทำ

1. ใส่อะโวคาโด กีวี โยเกิร์ต เกลือ และน้ำเชื่อมลงในโถปั่น ปั่นให้เข้ากัน
2. ใส่น้ำผึ้งและน้ำแข็ง ปั่นให้เข้ากันจนละเอียด รินใส่แก้ว

Tag : สมูตตี้, เครื่องดื่ม, เมนูคลายร้อน