เดินทางมาถึงอาทิตย์สุดท้ายของเดือนธันวาคมสักที ใครที่ฉลองปีใหม่อยู่บ้านแล้วมีไอเดียอยากจจะครีเอทเครื่องดื่มสดชื่น เราแนะนำ ‘น้ำพันช์’ เลย เครื่องดื่มสำหรับปาร์ตี้ซึ่ง G&C เรามีหลายสูตรเลยทีเดียว

★1. Citrus Punch★

น้ำเกรปฟรุต น้ำส้ม น้ำเลมอน และน้ำโซดาซาบซ่า รวมกันเป็นน้ำพันช์รสชื่นใจ ป.ล ใครเป็นสายดื่มสามารถใส่เหล้าได้นะ
ส่วนผสม (สำหรับ 8-10 ที่)

• น้ำเกรปฟรุต 1 ถ้วย
• น้ำส้ม 1 ถ้วย
• น้ำเลมอน 1/4 ถ้วย
• โซดา 2 ถ้วย
• เหล้าส้ม Cointreau 1/2 ถ้วย
• เหล้า Aperol 1/2 ถ้วย
• ส้มซันคิสต์และเลมอนหั่นแว่นอย่างละ 2 ผล
• โรสแมรี่สำหรับตกแต่งแก้วเล็กน้อย

วิธีทำ

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน เทใส่แก้ว ใส่น้ำแข็ง ตกแต่งด้วยโรสแมรี่

★2. Christmas Punch★

ช่วงเทศกาลแห่งความสุขแบบนี้มาทำคริสต์มาสพันช์ หรือน้ำพันช์สีแดงกันดีกว่า
ส่วนผสม (สำหรับ 6-8 ที่)

• น้ำแครนเบอร์รีผสมราสป์เบอร์รี 2 ลิตร
• น้ำ Pink Lemonade แช่แข็ง 1 กระป๋อง
• น้ำเลมอนอัดแก๊ส 3 กระป๋อง
• แครนเบอร์รีแช่แข็ง 3 ถ้วย
• มะนาวหั่นแว่น 4 ผล
• เหล้าวอดก้าราสป์เบอร์รี 1/4 ถ้วย
• สะระแหน่ 1 กำ

วิธีทำ

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ใส่โหลแก้ว เมื่อจะดื่มจึงเติมน้ำแข็งก้อน

★3. น้ำพันช์★

น้ำพันช์สุตรนี้ใช้น้ำหวานแดงผสมน้ำส้มเข้มข้น
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)

• น้ำหวานกลิ่นสละสีแดง 1/4 ถ้วย
• น้ำส้มเข้มข้น 1/4 ถ้วย
• น้ำเปล่า 1 ถ้วย
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมสำหรับเสิร์ฟ

• โซดาหรือน้ำแอปเปิลอัดก๊าซ และน้ำแข็งปริมาณตามชอบ

วิธีทำ

1. ผสมน้ำหวานกลิ่นสละสีแดง น้ำส้มเข้มข้น น้ำเปล่า และน้ำมะนาวในอ่างผสม คนให้เข้ากัน ตักใส่ขวด ปิดฝาให้สนิท และตกแต่งขวดให้สวยงาม
2. เมื่อจะดื่มเทน้ำพันช์ใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง เติมโซดาหรือน้ำแอปเปิลอัดก๊าซตามชอบ

★4. สตรอว์เบอร์รีฟรุตพันช์★

น้ำพันช์สีแดงสดใสได้รสอร่อยจากน้ำสตรอว์เบอร์รี เติมรสเปรี้ยวด้วยน้ำเลมอนสด
ส่วนผสม (สำหรับ 10 ที่)

• น้ำสตรอว์เบอร์รี 4 ถ้วย
• น้ำแร่ 2 ถ้วย
• น้ำเชื่อมดอกเอลเดอร์ (Elder Flower Syrup) 1- 1 1/2 ถ้วย
• เลมอนหั่นแว่น 1 ผล
• น้ำเลมอน 1/4 ถ้วย
• ราสป์เบอร์รีแช่แข็ง 1 ถ้วย
• น้ำแข็งก้อนปริมาณตามชอบ

วิธีทำ

1. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เทใส่ขวดโหลสำหรับเสิร์ฟ และเติมน้ำแข็ง

★5. พันช์น้ำทับทิม★

สูตรนี้เป็นน้ำพันช์ใส่เหล้า (ว้อดก้า) ผสมกับน้ำทับทิมและน้ำมะนาว
ส่วนผสม

• น้ำทับทิม 1 ถ้วย
• โซดา 1/2 ถ้วย
• น้ำเชื่อม 2-3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย
• มะนาวฝานเป็นแว่น
• วอดก้าเล็กน้อย
• เกลือป่นเล็กน้อย

วิธีทำ

1. ผสมน้ำทับทิมกับน้ำมะนาว น้ำเชื่อม และเกลือป่น คนให้เข้ากัน
2. เทใส่แก้วเสิร์ฟ ใส่น้ำแข็งและโซดา ตกแต่งด้วยมะนาวฝานบาง และเมล็ดทับทิม

★6. Tropical Rum Punch★

ใครชอบน้ำพันช์ต้องลองสูตรนี้เลย ใส่ทั้งไวต์รัม ดาร์กรัม เอาใจสายดื่ม
ส่วนผสม(สำหรับ 2 ที่)

• น้ำส้ม 1/2 ถ้วย
• น้ำสับปะรด 1/2 ถ้วย
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• ไวต์รัม(White Rum) 2 ช้อนโต๊ะ
• ดาร์กรัม  (Dark Rum) 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเชื่อมกลิ่นสละสีแดง  2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำแข็งบดปริมาณตามชอบ
• เชอร์รีเชื่อม ส้มหั่นแว่น สับปะรดหั่นชิ้นเล็กสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. ผสมทุกอย่างคนให้เข้ากัน ตักพันช์ใส่แก้วใส่น้ำแข็งบด
2. ตกแต่งด้วยเชอร์รีเชื่อม ส้มและสับปะรด

★7. Bahamas Punch★

น้ำพันช์รสเปรี้ยวสดชื่น ใช่ทั้งน้ำมะนาวและน้ำเชื่อมทับทิม
ส่วนผสม

• โกลเดนหรือไวต์รัม 75 มิลลิลิตร
• น้ำมะนาว 1 ผล
• น้ำเชื่อม 1 ช้อนชา
• เหล้า Angostura Bitters 3 หยด
• น้ำเชื่อมทับทิม 1/2 ช้อนชา
• ส้มและมะนาวสไลซ์
• น้ำแข็งป่น
• ผงจันทน์เทศสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. ผสมน้ำมะนาวและน้ำเชื่อมในแก้วสำหรับเสิร์ฟ หยดเหล้า Angostura Bitters เติมน้ำเชื่อมทับทิมและผลไม้สไลซ์ คนให้เข้ากันดี นำไปแช่เย็น
2. เมื่อจะเสิร์ฟใส่น้ำแข็งป่น โรยด้วยผงจันทน์เทศ

Tag : น้ำพันช์, รวมสูตรอร่อย, เทศกาลปีใหม่