เครื่องดื่มสุดหลอนสีแดงและสีเหลือง เสิร์ฟในช่วงเวลาแห่งการเฉลิมฉลองวันฮัลโลวีน ซึ่งมีทั้งเครื่องดื่มค็อกเทลผสมแอลกอฮอล์และม็อกเทลที่ดื่มง่ายๆ ทำง่าย แต่ดื่มแล้วมีพลัง

★1. Bloody Vodka Pomegranate วอดก้าน้ำทับทิม ★

เมนูแรกวอดก้าน้ำทับทิม เครื่องดื่มสีแดงสด มีส่วนผสมของวอดก้าที่มีแอลกอฮอล์ถึง 40% ผสมกับน้ำทับทิม ตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิมกับน้ำตาลทรายสีดำ ดูแล้วทั้งชวนหลอนและชวนดื่ม

ส่วนผสม (สำหรับ 1-2 ที่)                          

• น้ำทับทิม 1/2 ถ้วย
• วอดก้า 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
• น้ำแข็งก้อนกลมใหญ่ 1 ก้อน
• น้ำแข็งก้อนสำหรับเขย่าเล็กน้อย
• เมล็ดทับทิมสำหรับตกแต่ง
• น้ำตาลทรายสีดำสำหรับตกแต่ง
• น้ำเชื่อมสำหรับทาแก้ว

วิธีทำ

1.  ทาน้ำเชื่อมที่ขอบแก้วด้านนอก โรยน้ำตาลทรายสีดำให้ทั่ว
2.  ผสมน้ำทับทิม วอดก้า และน้ำมะนาวลงในกระบอกเชก ใส่น้ำแข็งก้อน เขย่าให้ส่วนผสมเข้ากัน และเย็น จากนั้นกรองน้ำแข็งออก
3.  ใส่น้ำแข็งก้อนกลมใหญ่ลงในแก้วเสิร์ฟ ใส่เมล็ดทับทิม เทเครื่องดื่มที่ผสมไว้ จัดเสิร์ฟ

★2. Pumpkin Cream Soda น้ำฟักทองครีมโซดา ★

อีกเมนูม็อกเทลสีเหลืองจากเนื้อฟักทองบด ใส่น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลและครีมโซดา รสเปรี้ยวซ่า มีกลิ่นครีมโซดาที่น่าลิ้มลอง

ส่วนผสม (สำหรับ 1-2 ที่)

• น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล 2 ช้อนโต๊ะ
• เนื้อฟักทองญี่ปุ่นบด 1/3 ถ้วย
• ครีมโซดา 1 ถ้วย
• ออลสไปซ์ (Allspice) 1/4 ช้อนชา
• แอปเปิลสไลซ์เป็นแผ่นกลม 2 ชิ้น

สำหรับตกแต่ง

• วิปครีมสำหรับตกแต่ง
• ก้านอบเชยเผา
• ผงอบเชย
• ผงทอง

วิธีทำ

1. ผสมทุกอย่างในเหยือกให้เข้ากัน แช่ตู้เย็นไว้จนเย็น กรองด้วยกระชอน
2. บีบวิปครีมลงในแก้ว โรยผงอบเชย และผงทอง ค่อยๆ เทเครื่องดื่มที่เตรียมไว้ ตกแต่งด้วยก้านอบเชยเผา เสิร์ฟทันที

ทั้ง 2 เมนูเป็นเครื่องดื่มแห่งการเฉลิมฉลองเทศกาลฮัลโลวีนในยามค่ำคืนที่ไม่ควรพลาด

Tag : ทับทิม, ฟักทอง, รวมสูตรอร่อย, เครื่องดื่ม, เทศกาลฮาโลวีน