ครีเอทออกกันมามากมายจริงๆ สำหรับสูตรเครื่องดื่มจิบชื่นใจต่างๆ ที่เหมาะทั้งสายคาเฟ่ฮอปเปอร์และนักดื่ม มีทั้งค็อกเทล ม็อกเทล และดริ้งก์ที่สายหวานชอบอย่าง ชาเขียวเย็น

★1. Tamarind Rum★
เริ่มที่ค็อกเทลน่าลองกันเลย โดดเด่นด้วยน้ำมะขามรสเปรี้ยวกลมกล่อม ผสมกับเหล้ารัม ได้รสหอมหวานของน้ำผึ้ง

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

• เหล้ารัม 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะขาม 1/4 ถ้วย
• น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย
• น้ำแข็งบด 1 แก้ว

วิธีทำ

1. เทเหล้ารัม น้ำมะขาม น้ำผึ้ง และน้ำแข็งบดใส่เครื่องปั่น ปั่นทั้งหมดให้เข้ากันจนละเอียด
2. เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยดอกไม้ไทยให้สวยงาม

★2. สมูทตีอาซาอิเบอร์รี แก้วนี้อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ★
ใช้อาซาอิ หนึ่งในซูเปอร์ฟู้ดมากประโยชน์ มิ๊กซ์เข้ากับนมเปรี้ยวรสธรรมชาติ เหมาะมากสำหรับดื่มในยามเช้า

ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)

• นมเปรี้ยวรสธรรมชาติ 2/3 ถ้วย
• กล้วยหอมแช่แข็ง 1 ผล
• อาซาอิเบอร์รีแช่แข็ง 100 กรัม

วิธีทำ

1. เทนมเปรี้ยว กล้วยหอมแช่แข็ง และอาซาอิเบอร์รีแช่แข็งลงในโถปั่น ปั่นส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนละเอียด
2. เทใส่แก้ว เสิร์ฟพร้อมหลอด

★3. Pineapple & Basil Shake ค็อกเทลสไตล์ไทย สดชื่นด้วยสับปะรดและโหระพา★
ค็อกเทลชื่นใจที่เป็นการรวมตัวกันระหว่างน้ำสับปะรด น้ำมะนาว และเหล้ารัม หอมกลิ่นใบโหระพา

Pineapple and Basil Shake

• สับปะรดโหระพาเชก
• ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)
• เหล้ารัม 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำสับปะรด 1/4 ถ้วย
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเชื่อม 2 ช้อนโต๊ะ
• ใบโหระพา 4-6 ใบ
• น้ำแข็งก้อนเล็กน้อย

วิธีทำ

1. เทเหล้ารัม น้ำสับปะรด น้ำมะนาว น้ำเชื่อม ใบโหระพา และน้ำแข็งก้อน 3-4 ก้อนลงในกระบอกเชก เขย่าส่วนผสมให้เข้ากันจนเย็น
2. ใส่น้ำแข็งก้อนลงในแก้วสำหรับเสิร์ฟ 4-5 ก้อน เทเครื่องดื่มใส่แก้ว ตกแต่งด้วยใบโหระพา

★4. ชาบาร์เลย์อินฟิวส์ผลไม้ สูตรชาเย็นหอมสดชื่น★
ทีเลิฟเวอร์ต้องปลื้มเมนูนี้ ใช้ชาข้าวบาร์เลย์ น้ำผลไม้สดตามชอบ และแยมส้มยูซุ

ส่วนผสม (สำหรับ 2-4 ที่)

• ชาข้าวบาร์เลย์ 1/3 ถ้วย
• น้ำ 3 ถ้วย
• แยมส้มยูซุ 1/2  ถ้วย
• ผลไม้สดชนิดที่ชอบ เช่น ส้ม เลมอน เกรปฟรุต สตรอว์เบอร์รี บลูเบอร์รี
• น้ำแข็งปริมาณเล็กน้อย

วิธีทำ

1. ต้มน้ำให้เดือด ใส่ชาข้าวบาร์เลย์ลงไป ปิดไฟแล้วปิดฝาพักไว้จนเย็นสนิท กรองกากชาข้าวบาร์เลย์ออก
2. ใส่น้ำชาในเหยือก ใส่แยมส้มยูซุและผลไม้สด คนให้เข้ากัน แช่ตู้เย็นไว้ประมาณ  2 ชั่วโมง
3. เทใส่แก้วเสิร์ฟ เติมน้ำแข็งเพิ่มได้ตามชอบ

★5. เก็นไมฉะลาเต้เย็น หอมกลิ่นข้าวคั่วและชาเขียว★
เครื่องดื่มฮอตฮิตประจำร้านคาเฟ่ ได้รสหอมมันของชาเก็นไมฉะ และนมข้นหวาน ท็อปด้วยฟองนมนุ่มๆ

ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)

• ชาเก็นไมฉะ 2 ช้อนโต๊ะ
• ชาเขียว 1  ช้อนชา
• น้ำร้อน 1/3 ถ้วย
• นมข้นหวาน 1-2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำแข็งก้อนเล็กสำหรับเสิร์ฟ และโฟมนมสดสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. ชงชาเก็นไมฉะกับน้ำร้อน พักไว้ 1 นาที กรองกากชาออก
2. เทน้ำชาร้อนใส่ชาเขียว คนให้เข้ากัน ใส่นมข้นหวาน คนผสมให้เข้ากัน
3. เทชาเขียวใส่แก้วน้ำแข็ง ตักโฟมนมใส่ โรยด้วยผงชาให้สวยงาม

★6. มะม่วงเบาบ๊วยปั่น เครื่องดื่มสดชื่น มีส่วนผสมของบ๊วย★
ใครที่ชื่นชอบรสเปรี้ยวเป็นชีวิตจิตใจเราชี้เป้าเมนูนี้เลย ใช้มะม่วงเบารสเปรี้ยว ผสานไปกับน้ำบ๊วยน่าดื่ม

ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)

• มะม่วงเบาสดปอกเปลือกหั่นชิ้นเล็ก 1/2 ถ้วย
• น้ำบ๊วยเข้มข้น 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเชื่อม 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่าประมาณ 1/4 ถ้วย
• น้ำแข็งป่น 1 แก้ว
• เกลือป่นเล็กน้อย

วิธีทำ

1. ปั่นส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนเนื้อเนียนละเอียด
2. เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยเนื้อมะม่วงเบาสด

★7. อุเมะชูชาเขียว ใส่เหล้าบ๊วย★
ชาเขียวชนิดจืดรวมไปกับเหล้าบ๊วยที่หลายคนชอบ ตกแต่งด้วยเลมอนสไลซ์สดชื่น

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

• ชาเขียวแบบขวดชนิดจืด 1 ถ้วย
• เหล้าบ๊วย 1/4 ถ้วย
• เลมอนสไลซ์และเนื้อบ๊วยสำหรับตกแต่ง
• น้ำแข็งก้อนปริมาณตามชอบ

วิธีทำ

1. ผสมเหล้าบ๊วยและชาเขียวคนให้เข้ากัน ใส่น้ำแข็งก้อนลงในแก้วสำหรับเสิร์ฟ เทน้ำชาที่ผสมไว้ลงไป
2. ตกแต่งแก้วด้วยเนื้อบ๊วยและเลมอนสไลซ์

Tag : เครื่องดื่ม