ขนมนี้ต้องกินเย็นๆถึงจะอร่อย เสิร์ฟพร้อมผลไม้สดรสเปรี้ยวหวาน เพิ่มน้ำผึ้งแท้จะยิ่งอร่อย

ส่วนผสม

• น้ำเต้าหู้รสธรรมชาติ 1 1/2 ถ้วย
• น้ำเชื่อมกลิ่นวานิลลา 3 ช้อนโต๊ะ
• ผงวุ้น 2 ช้อนชา
• ผลไม้สดตามชอบ

วิธีทำ

1. แช่ผงวุ้นในน้ำเต้าหู้ 1/2 ถ้วย คนให้เข้ากัน พักไว้ 10 นาที
2. ตั้งหม้อน้ำเต้าหู้ที่เหลือให้ร้อน ใส่วุ้นที่แช่ไว้ คนให้ละลายทั่ว
3. ใส่น้ำเชื่อมกลิ่นวานิลลา คนอีกครั้งให้เข้ากัน ยกลง ตักใส่ถ้วย พักไว้ให้อยู่ตัว นำไปแช่เย็น
4. เมื่อจะรับประทาน นำเต้าหู้เย็นออกจากพิมพ์ใส่จาน ใส่ผลไม้สดตามชอบ เสิร์ฟเย็นๆ

Tag : ของหวาน, น้ำเต้าหู้, วุ้น