แพนเค้กทำเป็นเมนูอาหารเช้าได้รวดเร็ว ผสมส่วนผสมทั้งหมดเตรียมไว้ เมื่อจะรับประทานก็นำมาทอด ราดด้วยซอสช็อกโกแลต กินกับผลไม้สดตามชอบ

ส่วนผสม

• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• กล้วยหอมสุก 2 ผลใหญ่
• เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
• ข้าวโอ๊ตบดหยาบ 1/3 ถ้วย
• นมสดพร่องมันเนย  1/2 ถ้วย
• น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสช็อกโกแลต
• ผลไม้สดตามชอบ

วิธีทำ

1. บดกล้วยหอมให้ละเอียด ใส่ไข่และเกลือ คนให้เข้ากัน
2. ใส่ข้าวโอ๊ต นมสด และน้ำมันรำข้าว คนต่อให้เข้ากัน
3. ตั้งกระทะ ทาน้ำมันบางๆ ตักแป้งใส่กระทะ รอจนสุก กลับอีกด้านลงทอดจนสุก
4. ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมซอสช็อกโกแลตและผลไม้สดตามชอบ

Tag : ของหวาน, แพนเค้ก