แตงไทยแคนตาลูปน้ำกะทิ
วันที่ 9 เมษายน 2563 6,051 Views
(0 รีวิว)
หมวดหมู่อาหาร : ของหวานและไอศกรีม
แตงไทยแคนตาลูปน้ำกะทิ น้ำกะทิใส่น้ำตาลโตนดสีน้ำตาลอ่อนหอมหวานชื่นใจกินกับแตงไทยหอมๆ สดชื่นดีจัง
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
- แตงไทยหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม 2 ถ้วย
- แคนตาลูปตักเป็นลูกกลม 2 ถ้วย
- น้ำแข็งป่นตามชอบ
ส่วนผสมน้ำกะทิ
- กะทิ 1 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลโตนด 3/4 ถ้วย
วิธีทำ
- ผสมน้ำตาลโตนดกับกะทิ คนพอละลาย ยกขึ้นตั้งไฟอ่อนจนน้ำตาลละลาย ยกลง พักไว้ให้เย็น
- ตักแตงไทยและแคนตาลูปใส่ถ้วย ตักกะทิราด ใส่น้ำแข็งป่น
Notes
วิธีลอยน้ำดอกมะลิ ดอกมะลิ 1 ถ้วย น้ำเปล่า 1 1/2 ลิตร เด็ดดอกมะลิลอยน้ำในตอนเย็นประมาณ 18.00 น. ปิดฝาไว้ข้ามคืน เช้าตรู่หยิบดอกมะลิออก น้ำจะมีกลิ่นหอม ไม่ควรเก็บมะลิออกจากน้ำสายเกินไป ดอกมะลิจะช้ำน้ำ น้ำจะไม่หอมสดชื่น ถ้าไม่ใช้ดอกมะลิปลูกเองและกลัวยาฆ่าแมลง หาถ้วยใบเล็กๆ ใส่มะลิก่อนลอยในน้ำ
Tag : ขนมหวาน, ขนมไทย, เมนูคลายร้อน
เรื่องโดย
Editor’s Pick
Recent
Most Viewed
ความคิดเห็น