เบอร์เกอร์เมนูพร้อมกิน ให้น้องๆ มาช่วยกันประกอบร่างให้เป็นเบอร์แกอร์ เพิ่มความสนุกให้กับเด็กๆ   

ส่วนผสม 

• ขนมปังมินิเบอร์เกอร์ 20 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอร์รีหั่นแว่น 10 ผล
• ชีสแผ่นตัดชิ้นเล็ก 5 แผ่น
• กรีนโอ๊กสลัด เนยสดชนิดจืด และแซนด์วิชสเปรดตามชอบ

ส่วนผสมเบอร์เกอร์

• ขนมปังแผ่นหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก 2 แผ่น
• นมสด 1/4 ถ้วย
• เนื้อกุ้งบด 1 ถ้วย
• เนื้อหมูบด 1 ถ้วย
• แครอตสับแล้วลวก 1/4 ถ้วย
• หน่อไม้ฝรั่งสับแล้วลวก 1/4 ถ้วย
• ไข่ไก่ตีพอแตก 1/2 ฟอง
• เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
• เนยสดชนิดจืดเล็กน้อย

วิธีทำ

1. เตรียมเบอร์เกอร์โดยแช่ขนมปังในนม พักไว้ ผสมเนื้อกุ้งและเนื้อหมูเข้าด้วยกัน ใส่แครอต หน่อไม้ฝรั่ง และขนมปังที่แช่นมไว้ ผสมเข้าด้วยกัน 
2. ใส่ไข่ไก่ ปรุงรสเกลือ ผสมให้เข้ากัน ปั้นให้เป็นก้อนกลมเล็ก กดให้แบนเล็กน้อย พักไว้
3. ทอดเบอร์เกอร์ที่ปั้นไว้ด้วยเนยจนสุก 
4. ผ่าขนมปังตามขวาง ทาเนยและแซนด์วิชสเปรดบางๆ วางเบอร์เกอร์ที่ทอดไว้ มะเขือเทศเชอร์รี ชีสแผ่น และกรีนโอ๊กสลัด เสิร์ฟทันที

Tag : เบอร์เกอร์